貧血多半是因為缺乏鐵質或營養缺乏,例如葉酸或維生素B12,日常可以通過飲食來改善貧血,下面分享七款補血食物。
菠菜
菠菜的熱量低,必需營養素含量高,是對抗貧血的首選食物。
菠菜含有維生素A和維生素B羣,這些都是增強免疫系統和對抗疲勞的必需營養素。
菠菜中的鐵、鋅和鈣的含量有助於血紅蛋白的產生,能重建血液循環,進而改善組織的氧化作用。
最好攝取至少半杯菠菜(75克)以達到20%的鐵質需求量。
燕麥
燕麥除了是鐵質的來源之外,還含有維生素和抗氧化劑,是治療貧血的關鍵食物。
燕麥中大量的營養物質能幫助氧氣和營養物質運送到全身,防止身心低落。
每天吃2到3湯匙的燕麥(20到30克),直到貧血得到改善。
雞蛋
經常食用雞蛋是一種習慣,幫助保持身體活力。
雞蛋含有必需的胺基酸和礦物質,這些營養素能產生血紅蛋白和抗體。
其營養物質有助於改善慢性貧血,同時也能控制頭髮和指甲脆弱等症狀。
在日常飲食中加入雞蛋,最好是早餐吃。
將雞蛋搭配柳橙汁,讓營養物質更有效吸收。
扁豆
扁豆是最好的豆科植物,能幫助改善貧血。
其鐵質含量有助於紅血球生成,並幫助血液循環。
扁豆含有蛋白質和抗氧化劑,有助於保護細胞免於受到營養不足造成的損壞。
每週吃3份扁豆。
全麥麪包
全穀物食品是一種非常棒的選擇,能對抗疲勞和虛弱所造成的貧血。
這些碳水化合物是組織和細胞的燃料來源,有助於維持身心健康。
全穀物也含有少量的鐵質,與其他食物搭配能加速貧血的恢復。
早餐包含全穀物,並加上瘦肉、酪梨或水果。
肝臟
貧血患者的治療計劃通常包括牛肝飲食。
肝臟是鐵質的主要來源,因此是一種改善貧血的營養食物。
每週至少兩次肝臟。
石榴
石榴含有少量鐵質,添加到飲食中有助於改善貧血症狀。
石榴含有纖維、鉀和其他必需礦物質,同時能對抗營養不足,改善血液循環和細胞氧合過程。
適度食用石榴能增加能量水平,保持血紅蛋白的均衡。
一天吃一片石榴,或製成果汁飲用。