杏子具有一定的止咳功效,這種作用早在古代的醫書中就有專門的記栽,另外現在科學家們也證實,可以從杏子中提取出一種氫氰酸的特殊成分,這種成分進入人體以後能對人類的呼吸系統有很好的調節功效,能減少咳嗽和氣喘等多種不良症狀的發生。
美容養顏
杏子具有美容的作用。杏子中含有十分豐富的營養成分,諸如維生素等。不管內服或是外用都能有效地緩解皮膚衰老,保持肌膚的潤滑彈性。所以女性朋友可以適量食用杏子哦。
降低膽固醇
杏子可以降低人類的膽固醇,因為杏子這種水果裏面有大量的維生素E和一些天然的脂肪油存在,這兩種物質進入人體以後,都能抑制膽固醇的生成,同時也能分解體內已經生成的膽固醇,讓它們轉化成水排出體外,因此食用杏子,可以起到預防心腦血管疾病發生的作用。
防癌
杏子的功效與作用之一是具有防癌的作用。杏子含有胡蘿蔔素、兒茶酚、黃酮類及苦杏仁苷等,這些物質都有防癌治癌功效。
保護視力
杏子的維生素A原含量很豐富,對保護視力,預防目疾有不錯的效果。
杏的食用禁忌
1.嬰幼兒不要吃
杏肉屬於寒性食物,一般嬰幼兒胃腸不健全,吃了全造成消化系統的紊亂,甚至會出現上火,腹瀉等症狀。
2.產婦不要吃
對於產婦來講,建議不要吃杏肉。因為杏肉屬於涼性的食物,對於產婦來講,如果吃了,會引起上火,腹部不舒服等症狀,對於嬰兒來講也是不利的。
3.不宜多吃
過食會傷及筋骨、勾發老病,甚至會落眉脱髮、影響視力,若產、孕婦及孩童過食還極易長瘡生癤。容易激增胃裏的酸液傷胃引起胃病,還易腐蝕牙齒誘發齲齒。