據瞭解，此次進口嬰幼兒1段奶粉檢出香蘭素（但含量非常低），外地市場監管部門在行政處罰決定書中表示，造成相關批次產品香蘭素不合格的原因是企業在生產線更換品種生產時，對生產管道清洗不徹底，致使生產管道中殘留了前序…
原標題：洋奶粉再出事，國產奶粉迎逆襲良機？
近日，雅培旗下一批次1段奶粉被檢出微量香蘭素，市場監管部門進行了處罰，事件令進口嬰幼兒奶粉再次被推上風口浪尖。“香蘭素究竟是什麼，究竟能不能添加在嬰幼兒奶粉裏？”“香蘭素對身體健康有沒有影響？”帶着讀者的這些疑惑，記者走訪了資深乳品專家及食品安全專家。
據瞭解，此次進口嬰幼兒1段奶粉檢出香蘭素（但含量非常低），外地市場監管部門在行政處罰決定書中表示，造成相關批次產品香蘭素不合格的原因是企業在生產線更換品種生產時，對生產管道清洗不徹底，致使生產管道中殘留了前序產品含有的香蘭素，造成相關批次產品的香蘭素成分受到污染。那麼，香蘭素究竟是什麼，能不能添加在嬰幼兒奶粉裏呢？帶着市民關心的問題，記者走訪了食品安全專家——科信食品與健康信息交流中心主任、中華預防醫學會健康傳播分會常委鍾凱。他介紹說：“香蘭素是提取自香草豆莢的天然香料，可人工合成，常見於冰激凌、蛋糕、巧克力等食品。我國國家標準規定，1段奶粉不能添加香蘭素（其他香料也不行），2段及以上可以添加香蘭素。”他告訴記者，其實1段奶粉不讓加的主要原因並非不安全，而是考慮到味道。0至6個月的嬰兒最好純母乳餵養，但有些新媽媽奶水不足，或者因疾病等特殊原因需要暫停母乳，這時就需要奶粉頂上去。如果奶粉添加了香蘭素，反過來可能導致嬰兒不適應母乳的味道，從此斷了母乳。6個月之後，嬰兒逐漸添加各種味道的輔食，再嚴格限制奶粉的味道就沒有太大必要了，因此2段以上可以添加。
鍾凱表示：“國外對香蘭素的管理和我們不太一樣，比如美國和歐洲對香蘭素並沒有明確限制性規定，由企業自主決定加不加，當然多數產品其實也不加。”
記者走訪乳品行業多位資深人士，均表示此次檢出微量香蘭素事件嚴格來說不屬於重大質量問題，且微量香蘭素超標不會對嬰幼兒造成致命傷害。但相關進口乳品企業應引起注意，對旗下產品嚴格把關。近年來部分洋奶粉因維生素、菌落等配方成分不合格、超過保質期、感官檢驗不合格、包裝不合格等各種質量問題或流通問題，被監管機構點名批評，甚至有的被要求“召回”，爲此，“洋奶粉就是好的”的觀點已經不攻自破，國產奶粉或迎來新的發展機遇。國家乳品專家宋亮在接受採訪時表示，如今國產奶粉質量越來越好，主流品牌更是連續100%抽檢合格，這將進一步改變中國奶粉的市場格局。洋奶粉需從奶源、加工、配方、檢驗、執行標準等多個方面發力，才能實現在國內消費者心中的“長紅”。
本報記者 王紹芳
