砧板看起來很乾淨，但是在生肉和熟食混着切的過程中，卻悄悄地發生着交叉感染，這也就使得孩子被寄生蟲感染的概率大爲提升。”即便是使用一塊砧板，家長們在烹飪的時候也一定要避免生熟混切，雖然用後清洗會有一些麻煩，但是…
原標題：三歲寶寶拉臭臭排出“活蟲”，醫院檢查被告知：這樣做飯等同下毒
孩子們的脾胃嬌弱，如果父母在日常餵養中沒有多加用心的話，那麼很有可能會導致孩子產生腹痛，腹瀉等腸胃疾病。而孩子的日常餵養，除了要保證營養均衡，食物攝入種類多樣以外，還要保證食材的乾淨衛生。很多家長會特意給孩子挑選新鮮有機的食材，但是卻在烹飪的過程中對於衛生有所忽視。不得不說，除了讓孩子吃得好以外，更加要保證讓孩子吃的乾淨衛生。
一歲男孩兒頻繁噁心嘔吐，排便時還排出活蟲，醫生檢查後直指家長做飯等同下毒
寧寧是一個一歲大的小男孩，活潑好動的他十分機靈可愛，但是在前不久，寧寧媽媽卻發現一向活潑的兒子突然變得有些發蔫，而且還頻繁地嘔吐發燒。寧寧媽以爲兒子是胃腸感冒，於是給孩子吃了一些感冒藥，可是孩子的情況仍然不見緩解。
一天寧寧媽發現兒子排出的大便中，居然有活蟲，這着實把她嚇了一跳，於是她趕緊把孩子送去了醫院，再也不敢有絲毫的怠慢。經過一番檢查後，醫生髮現一歲大的寧寧居然患上了肝吸蟲病。而且孩子被感染的寄生蟲還不止這一種，隨後醫生對寧寧進行了進一步檢查，最終從其體內取出了多條活蟲。
經過對活蟲的採樣分析，最終醫生確定這很有可能是因爲寧寧媽媽在做飯的時候不經常清洗砧板，常常生肉和熟食混着切。醫生責怪寧寧媽道，“用這樣的砧板給孩子做飯，就等同於下毒。雖然砧板看起來很乾淨，但是在生肉和熟食混着切的過程中，卻悄悄地發生着交叉感染，這也就使得孩子被寄生蟲感染的概率大爲提升。”
寧寧媽媽沒有想到自己平時生活中的一個小習慣，居然對孩子產生了如此大的負面影響，她很後悔自己因爲偷懶沒有及時清洗砧板。
爲什麼看起來乾淨的砧板居然會有如此大的健康隱患呢？
哈佛大學在此前的研究中發現，一塊普通的砧板上每平方釐米就可以繼承2.6萬個細菌，顯然，如果沒有及時地清洗砧板，那麼家長這無疑是在親手給孩子餵食細菌。在某衛視的健康節目中，也曾對砧板上的細菌進行過研究，最終發現砧板上的糞球菌居然比馬桶蓋上的糞球菌數量高出200倍之多，也就是說，用來烹飪切菜的砧板居然比馬桶蓋還要髒。
除了有大量的細菌滋生以外，砧板還蘊藏着其他更大的健康隱患。如果，砧板上有寄生蟲存在的話，那麼被孩子攝入體內後，其將會引發的負面影響將會是非常可怕的，比如說肝吸蟲這種寄生蟲就很容易存在於砧板之上，隨同食物被孩子攝入。這種寄生蟲寄生在，淡水魚蝦等海鮮之上，情況嚴重的話，很有可能導致孩子發生肝衰竭。
不及時清洗的砧板上也有可能會沾染上腦部寄生蟲，這種寄生蟲也同樣容易寄生在海鮮之上，在孩子被腦部寄生蟲寄生的初期階段時，孩子們會有明顯的頭痛，頭暈症狀，情況嚴重的話，很有可能會直接導致死亡。
可見，尤其是在切剁過生鮮後，砧板一定要及時進行清洗，否則其中的細菌和寄生蟲很有可能就會危害到孩子的健康，甚至傷及生命。
怎樣使用砧板才能夠讓孩子吃得更健康？
家庭中應該至少備上兩塊砧板，最好將生食和熟食進行區分，這樣可以在一定程度上避免交叉感染的發生。即便是使用一塊砧板，家長們在烹飪的時候也一定要避免生熟混切，雖然用後清洗會有一些麻煩，但是卻是不可缺少的步驟。
在清洗砧板的時候，家長們也絕對不能夠敷衍了事，除了平時的清洗之外，每一週還要進行一次深度清洗。家長們可以先用鹽反覆揉搓，然後用白醋加水進行消毒，等到自然風乾後再備用，另外也可以選擇專用的清洗產品，做好深度的消毒清潔。
雖然說砧板很結實，可以用很長時間，但是如果使用時間過長的話，那麼砧板上的細菌菌羣也會相對多出許多。所以砧板最好是1到2年更換一次，不管是什麼材質的砧板都不應該使用時間超過兩年。
雖然說砧板是家長們在烹飪時容易被忽視的部分，但是卻也正是這個小小的細節容易對孩子的健康造成隱患。及時清洗，堅持定期清潔消毒，相信這更加能夠降低孩子感染細菌寄生蟲的機率。
