丹丹住的小區旁邊就有一間大型的超市。平時一有空，她就喜歡帶着2歲的女兒到超市逛逛。
以前來的時候女兒最喜歡的就是在生鮮區看看魚，摸摸水果蔬菜，這次她卻直接拉着丹丹的手來到了糖果區，熟門熟路地抱起一包巧克力糖：“媽媽，我要吃糖”。
丹丹顯然是有些吃驚。要知道，她一直以來都不讓寶寶吃甜食的，更何況是巧克力糖。
丹丹：“寶貝，這個太甜了，我們不吃”
寶寶：“不要，我就喜歡吃糖，奶奶給我吃過，可好吃了。”
丹丹：“糖吃多了不好，媽媽也不敢吃多的。”
丹丹一邊耐心地和女兒勸說着，一邊在想着孩子已經吃到糖了，以後完全避免也是不可能的。
但是這糖吃多了，這日積月累下來，對孩子也是不好的，以後要好好想想怎麼幫孩子控制吃糖了。
你是不是也有這樣的困擾呢，明明知道糖吃多了不好，可是寶寶喜歡，別說寶寶了，就連有些大人們也是無法抑制對糖的喜愛，那麼到底如何解決這個吃糖的大難題呢？又怎麼正確的給寶寶吃糖呢？
一、這種糖不能多吃
糖的甜味深受人們喜愛，還可以爲機體供能，但過多攝入“糖”（遊離糖）會給健康帶來危害。
世界衛生組織（WHO）經過大量的研究後在2015年發佈了成年人和兒童糖攝入的指南（Guideline：Sugars intake for adults and children），強烈建議人們終身限制遊離糖（free sugar）的攝入量。
而《中國居民膳食指南（2016）》也根據WHO的這個指南首次添加了糖攝入量限制。
這一指南中的限制建議主要針對“遊離糖”（free sugars）。
WHO指出，現在越來越多的證據表明，遊離糖的攝入增加（尤其是來自甜飲料的部分）會導致體重增長、齲齒，並可能增加其他相關慢性疾病的風險，比如二型糖尿病、代謝綜合徵以及微量元素缺乏、近視等等。
遊離糖包括由生產商、廚師或消費者在食品中添加的單糖和雙糖，以及天然存在於蜂蜜、糖漿、果汁和濃縮果汁中的糖分。我們喝含糖飲料中的糖，製作糕點時加的糖，烹調時加的糖等這都屬於遊離糖。
這裏要強調的是，完整的蔬菜水果中自身含有的糖分，以及牛奶中的乳糖和薯類中的澱粉並不算在其中，因爲目前沒有證據表明這部分糖會帶來健康危害。
更重要的是，新鮮的蔬菜水果、奶類和薯類都含有豐富的營養物質，有利於身體健康。因此，在日常飲食中，這些糖是不需要做過多限制的。
所以，我們接下來討論的糖主要是指遊離糖。
二、寶寶多大可以吃糖？
中國居民膳食指南建議2歲之內輔食儘量保持原味，不加鹽、糖以及刺激性調味品，以便保持口味的清淡。
要知道，人在幼年的很多習慣，可能會維持終身，在嬰兒期是唯一能夠控制寶寶吃糖的階段，打消孩子對甜食的喜好是不太可能的，但是我們可以儘量晚一些添加。
這樣做不僅有利於寶寶的健康，也是有助於提高孩子對不同天然食物口味的一個接受程度，從而降低偏食挑食的發生風險。
三、每天可以吃多少糖？
世界衛生組織（WHO）建議如下：
1.強烈建議人們在一生時間中堅持限制遊離糖的攝入。
2.對於兒童和成年人，都強烈建議將遊離糖的攝入量控制在總能量攝入的10%以內。
3.在有條件時，可以進一步控制遊離糖的攝入到總能量攝入的5%以下。
《美國膳食指南2015-2020》和《中國居民膳食指南（2016）》據此也建議成年人每天最多不能吃超過總能量攝入的 10%糖。
對於成人和孩子來說，10%和5%分別代表多少糖呢？
換句話說，1-3歲的寶寶，每天最好吃10-15g遊離糖，每天不能超過20-30g遊離糖。對成年人來說每天不能超過50g糖的攝入（也就是一瓶500ml左右的可樂的含糖量）。
四、如何避免寶寶糖攝入過量？
1、注意零食搭配
因爲遊離糖主要在寶寶的“零食”中，所以對零食的控制，是對寶寶“控糖”的關鍵。
在有節制的情況之下，零食是正餐之間很好的能量和營養補充，所以零食可以吃，控糖要做，關鍵是搭配均衡！
一是把握零食的總量控制，如果孩子不好好吃正餐，零食就應該削減。
二是高糖高鹽零食儘量少吃，免不了一定要吃的時候其他食物就儘量不要再有糖鹽了，然後可以搭配低糖的新鮮水果及蔬菜。
三是多選擇健康的天然食材來代替糖果等甜品。
2、學會看營養標籤
在給寶寶選吃的時候，習慣性的看下包裝配料表。配料表中的食材是按照添加量的多少來排序的，位置越靠前，說明含量越高。
如果你發現這款食品中糖的位置排在成分中的前幾名，就意味着其“隱形糖”的含量可能不少，吃起來應有所節制。
偶爾選擇飲品，建議低糖或無糖優先。據研究，兒童糖攝入量超標很大原因是含糖飲料攝入過多導致的。
在營養標籤中看看，如果此飲品 100 毫升液體當中的糖含量低於 5 克就爲低糖，低於 0.5 克才爲無糖。
3、把關家庭飲食
日常做菜時，調味儘量清淡，即使真要放糖，也儘量的控制，能減一點是一點，最好限制在不明顯感覺到甜味的程度。
當然，除了糖，沙拉醬、番茄醬、燒烤汁等調味品中，每百克大概含有15克左右的糖，也是要注意的。
而自己製作麪包餅乾點心，含糖量都是很高，除非不加糖，否則也不能每天放開給寶寶吃。自制酸奶儘量不加糖，可以適量的加點水果和堅果調味。
關於自制果汁。我們要說明，有些家長可能疑惑，爲什麼水果可以吃，果汁裏的糖就不能多攝入。
這是因爲，新鮮水果在榨汁的同時，損失了大量的營養物質，比如維生素、植物化學物質和膳食纖維都損失較多，而糖卻被集中保留了下來，容易攝入過量。
所以，美國兒科學會建議應限制1歲以下孩子喝果汁，1-3歲每天量不超過120ml，4-6歲每天不超過120-180ml，7歲以上最多也不超過240ml/天。
總之呢，五顏六色的糖果，繽紛多樣的口味，喜好甜味是與生俱來的，這些甜蜜的誘惑下，我們大人都無法從容抗拒，更何況是小朋友們，所以，與其嚴令禁止，不如巧妙控制，適當引導，當然，作爲家長的我們，更應該以身作則，爲孩子樹立一個健康飲食的榜樣。
