針對目前流傳的“魚類感染新冠病毒”的說法，中國疾控中心專家武桂珍表示，在北京新發地批發市場的三文魚等水產品中檢測出新冠病毒，是因被病毒污染而不是感染;目前新冠病毒只會感染哺乳動物，其病理影響主要集中在肺部，沒有證據證明魚類可感染新冠病毒。
還有多名專家表示，雖然是從三文魚的案板上檢測出了新冠病毒，但病毒幾乎不可能來自於三文魚自身的感染。檢出新冠病毒不等於感染新冠病毒，三文魚自身幾乎不可能感染新冠病毒。有可能是被污染的三文魚將病毒帶入國內，也有可能是市場流動人員或工作人員污染了三文魚生鮮區域。
專家認爲，病毒首先通過接觸傳播傳染給人，後來存在人傳人的可能性比較大。冠狀病毒在溫血動物體外沒法複製，最大的可能性是通過黏膜的接觸傳播，比如摸過污染的冰鮮三文魚，不洗手就揉眼睛，或者是通過三文魚污染攤位及周邊環境，進而接觸傳播。
北京聚集性疫情的出現，將大家的關注重點聚焦在生鮮食品的安全問題上。中國疾控中心專家表示，病毒能在冷凍的環境中可存活2~3個月，因此，在處理生鮮食材時需要充分煮熟後再食用。如果食用了沒經過高溫加熱的食物，很容易爲病菌提供機會。
家長外出採買必須佩戴口罩，回家徹底清潔雙手，避免用髒手摸眼睛、鼻子、嘴等粘膜處。
製作食物前後也要洗手，處理生肉、水產品時，要使用容器裝置，防止濺灑污染，處理完後，要用肥皂或洗手液在流水下徹底洗淨雙手。
處理生鮮食品，一定要生熟分開、煮熟煮透。三文魚如果是熟食不會有問題，建議避免生食三文魚以及其他進口生鮮產品。
