聚餐飲食大多都是大魚大肉，吃多了感覺十分油膩，這時泡上一杯清茶，輕輕飲上幾口，就會頓覺清口提神。專家建議，春節期間多喝點茶水不但解油膩，還能幫助身體排毒，是不錯的養生飲料。
茶葉內含多種營養成分。如維生素C和維生素B1、蛋白質、氨基酸、類脂類、糖類及礦物質元素等，它們對人體有較高的營養價值。還有一部分化合物是對人體有保健和藥效作用的成分，稱之爲有藥用價值的成分。如茶多酚、咖啡鹼、脂多糖等。
冬季建議喝紅茶、鐵觀音、普洱茶、苦丁茶比較好。高血壓患者可以多喝些苦丁茶，對降壓有一定輔助作用;想減肥的女性可以適當喝點普洱茶。但不建議喝濃茶，因爲濃茶有興奮的作用，還不利於腸胃的消化吸收。飯後不要立即喝茶，最好在飯後一小時後飲用，以免茶葉中的鞣酸影響腸胃對食物的吸收。
