俗話說“民以食爲天”，對於襁褓中的嬰兒來說，如果吃不到媽媽的乳汁，那麼每天喝的奶粉可以說是他們的“天”了，可是面對品牌衆多的奶粉，爲人父母者也不知如何選擇纔好，是選貴的？還是選對的？
拿起任何一種嬰兒配方奶粉，外包裝上都列滿了各種營養成分及所佔比例。有了它們，寶寶纔會更健康、更聰明，因此父母首先要清楚，哪些元素寶寶最需要？
配方奶粉又稱母乳化奶粉，是在普通奶粉的基礎上進行了調配的奶製品。它去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白；去除了大部分飽和脂肪酸，加入了植物油（不飽和脂肪酸）、DHA、AA，還加入了乳糖，降低了礦物質含量；還添加了微量元素、維生素、某些氨基酸或其他成分。
目前市場上的配方奶粉大都接近於母乳成分，只是在個別成分和數量上有所不同。選擇配方奶粉的基本原則是越接近母乳成分越好。
蛋白質：乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸組合，提高蛋白質的生物利用度，降低蛋白質總量， 從而有效減輕腎臟負擔。乳清蛋白還有助於嬰兒的睡眠，促進嬰兒的大腦發育。精煉植物油和牛磺酸滿足大腦發育的需要，脫鹽乳清粉能減輕嬰兒腎負擔。 DHA和AA：DHA（二十二碳六烯酸）又稱腦黃金，AA是指花生四烯酸。DHA、AA都屬多元不飽和脂肪酸，能提升嬰兒智力發育指數、視力敏銳度。嬰幼兒處在大腦、視力及身體快速生長的黃金階段，體內DHA相對不足，需要適當補充。但過量的DHA和AA 會產生副作用，而且不同月齡的孩子需要的DHA和AA也不同。因此含量必須按國家規定執行。
維生素A、D，鐵、鋅：鈣磷比例2∶1；同時添加維生素D，促進鈣的吸收，適量的鐵可以預防嬰兒缺鐵性貧血。
核苷酸：吃母乳的嬰兒抵抗力好，是因爲母乳中含有核苷酸，母乳可爲寶寶吸收利用的核苷酸爲72毫克/升。
亞油酸、亞麻酸：如果奶粉中含有充足的亞油酸和亞麻酸，就可以在體內自然合成DHA和AA。不含棕櫚油：吃母乳的孩子大便不幹。近期研究發現，影響嬰兒鈣質吸收、大便乾燥的原因是奶粉中添加的棕櫚油，它與鈣結合形成鈣皁。因此，不含棕櫚油的配方奶粉鈣質更易被吸收，寶寶更強壯。
(責任編輯：周奕樺)
