什麼是燕窩?燕窩爲雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液與絨羽等混合凝結所築成的巢窩,因其滋補養顏的強大功效而名列人蔘、魚翅、鮑魚之前,爲歷史八珍之首。什麼是鮮燉燕窩?鮮燉燕窩,其原料均來自馬來西亞沙巴山打根雨林地區自家的環保燕屋,精選30天內採摘的純天然特級燕窩,並由擁有15年以上經驗的五星級主廚經“中央廚房”標準化調理燉制,絕不含任何添加劑,完整保留燕窩的營養價值及“鮮”的特性。