剖腹產一週後可以吃燕窩。
燕窩營養價值很高,可以滋陰補肺、益氣開胃、美容養顏、增強抵抗力等,又兼之性溫和,因而非常適合產婦坐月子進補。但對於剖腹產的媽媽而言,產後第一週容易傷口感染,出現發熱發燒等症狀,因此剖腹產的產婦最好一週後再食用燕窩。
要注意的是,蛋白質過敏的產婦不適合吃燕窩,容易誘發過敏症狀。
產婦吃燕窩的注意事項
1、蛋白質過敏的產婦不適合吃燕窩,燕窩的主要成分就是活性蛋白質,容易誘發過敏症狀。
2、患上感冒,並有發燒這些症狀的產婦不宜吃燕窩,以免影響感冒病毒的疏散、清除。
3、患上肺炎,肺熱很盛的產婦不適宜吃燕窩,因爲燕窩是滋補的,反而會加重肺熱等。
4、食用燕窩最好的時間是晚上,空腹食用效果最佳。如果要與其它食物搭配也要少吃酸性的東性,因爲燕窩中有很多蛋白質,如果酸性食物攝入過多,會破壞燕窩中的營養成份。
5、吃燕窩時不宜吸菸和喝茶,會影響燕窩的吸收。
產婦怎麼吃燕窩
1、冰糖紅棗燉燕窩
材料:幹燕窩1盞3-5克,紅棗3顆,冰糖1顆。
做法:
1、燕窩提前泡發好,將其撕開;將紅棗洗淨、切開、把核取出備用。
2、把燕窩放入燉盅內,再放入棗子,然後倒入礦泉水,沒過紅棗即可。
3、把燉盅蓋上蓋,然後放入燉鍋內。燉鍋內放水至燉盅3分之一處。
4、先大火燒開,然後文火再燉半個小時。可以在起鍋前5分鐘放入一點冰糖一起燉下。
2、牛奶燕窩
材料:燕窩2盞,牛奶1盒,冰糖適量,紅棗5顆,枸杞10顆。
做法:
1、先用純淨水泡好燕窩4小時,每兩小時換一次水,把細毛挑出。
2、放一碗水,把燕窩、紅棗和枸杞一起放入,大火煮滾,然後調小火35分鐘。
3、35分鐘後放入冰糖牛奶,再燉5分鐘即可。