gi值和gl值的區別GI(GlycemicIndex),全稱爲血糖生成指數，是反映食物引起人體血糖升高程度的指標，主要用來衡量食物中的糖類變成血液中的葡萄糖的速度。通常認爲，GI值越高的食物，引起的血糖波動幅度越大，對胰島素水平和敏感......