現在生活中,膽固醇高已經是全民皆慌的事情,飲食不規律容易使得膽固醇超標,如何降低膽固醇可以食用紅薯,紅薯中的物質對於抑制膽固醇很有效,對於膽固醇偏高的人來說,不妨食用一些。
預防中風
血壓高,容易造成中風的發生,飲食中,我們不知不覺就會吃多了鈉含量過高的食物,想要把鈉含量降低,食用含鉀量較高的食物可以完成,紅薯剛好屬於高鉀低鈉的食物,通過食用紅薯,可以把中風的患病率降低20%。
保護關節
關節出現病變是老年人經常遇到的情況,保護關節、防治關節炎可以食用含鈣量較多的食物,其實,食用紅薯對於保護關節也有幫助,紅薯中的鈣離子並不多,但是,其中的黏液蛋白很豐富,對於保護關節有較好的幫助。
養胃
胃腸道不適會影響到身體調節,造成腸胃出現病變,如何養胃,可以食用紅薯,紅薯具有養胃的作用,對於胃部不適的老年人來說,可以把紅薯做成粥進行食用,對於保健身體有較好的效果。
保護心臟
心血管疾病成了危害健康大的殺手,如何保護心臟,可以通過食用紅薯完成。紅薯中的鉀元素、胡蘿蔔素、葉酸、維生素C對於防治心血管疾病有較好的作用,能促進血液生成、流動。鉀元素還有助於細胞體液與電解質保持平衡,對於維護正常血壓、保持心臟正常跳動很有效。
寶寶吃紅薯推薦食譜
牛奶紅薯泥
1、食材:
奶粉、紅薯。
2、做法:
(1)紅薯(馬鈴薯)洗淨去皮蒸熟,用篩碗或勺子碾成泥。
(2)奶粉衝調好後倒入紅薯(馬鈴薯)泥中,調勻即可。
南瓜紅薯玉米粥
1、食材:
紅薯20克,南瓜30克,玉米麪50克,紅糖少許。
2、做法:
(1)將紅薯、南瓜去皮,洗淨,剁成碎末,或放到攪拌機裏打成糊(需要少加一點涼開水);玉米麪用適量的冷水調成稀糊。
(2)鍋置火上,加適量清水,燒開,放入紅薯和南瓜煮5分鐘左右,倒入玉米糊,煮至黏稠。
(3)加入少量紅糖調味,攪拌均勻即可。
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