寶寶缺乏維生素b1的症狀表現爲:食慾不振、消化不良、體重減輕、生長緩慢等,嚴重缺乏時易患腳氣病、浮腫、肌肉萎縮、心跳減慢等。由於維生素B1還參與體內碳水化合物代謝及神經傳導過程,參與體內丙酮酸脫羧酶的組成,當其缺乏時,這種酶的活性降低,血液中丙酮酸升高,機體能量產生減少,腦的能量代謝發生障礙,從而出現神經等系統的病理改變。
維生素b1的作用及功能
維生素b1主要用於防治維生素B1缺乏症(腳氣病)、多發性神經炎、小兒麻痹後遺症以及小兒遺尿症和心肌炎等的輔助治療,清除運動後疲勞;對解除某些藥物如鏈黴素、慶大黴素等引起的聽覺障礙有幫助;也用於食慾不振,消化不良;在糖代謝率增高(如發熱、甲亢、大量葡萄糖輸入)時亦需要適當補充。
1、促進成長。
2、幫助消化,特別是碳水化合物的消化。
3、改善精神狀況,維持神經組織、肌肉、心臟活動的正常。
4、減輕暈機、暈船。
5、可緩解牙科手術後的痛苦。
6、晚間入睡前服用1至2片,有驅蚊作用。
7、有助於帶狀皰疹(herpes zoster)的治療。
寶寶如何補充維生素b1
1、按時爲寶貝添加輔食:
從6個月開始添加輔食起,讓寶貝從輔食中攝取到身體所需的維生素B1。6個月大的寶貝,可以添加米糊、爛粥、蛋黃、魚泥、豆腐、動物血、菜泥、水果泥;7-9個月大的寶貝,可以添加爛面、烤饅頭片、餅乾、魚、蛋、肝泥、肉末等;10-12個月大的寶貝,可以添加稠粥、軟飯、麪條、饅頭、麪包、碎菜、碎肉、油、豆製品等。
2、爲寶貝提供富含維生素B1的飲食:
維生素B1存在於穀類、豆類、堅果、豬肉、動物肝臟等食物中,應該在飲食中注意爲寶貝安排這一類飲食,以讓寶貝能夠攝取到豐富的維生素B1。
3、合理餵養寶貝:
不要長期給寶貝吃精米和麪,應該適當摻雜一些雜糧和粗糧,因爲維生素B1多存在於穀類的外皮和胚芽中;避免寶貝養成偏食、挑食的不良飲食習慣,應該適量多吃些肉類、蛋類、豆類、堅果類等維生素B1含量較高的食物。
寶寶補充維生素b1推薦食譜
肉末捲心菜
1、食材:
豬肉末30克,捲心菜20克,蔥頭10克,植物油、醬油、精鹽、水澱粉、蔥、姜、水適量。
2、做法:
(1)將捲心菜水焯以下,切菜。蔥頭切成碎末待用。
(2)鍋置火上,將油燒熱,放入肉末煸炒,加入蔥薑末。
(3)醬油翻炒兩下,加入切碎的蔥頭、水,煮軟後再加入捲心菜,燒煮片刻,加入鹽,勾芡即可。
果醬薄餅
1、食材:
麪粉60克,雞蛋2個,牛奶150克,肥肉50克,鹽、黃油、果醬適量。
2、做法:
(1)將麪粉放入碗中,打入雞蛋,攪拌均勻。
(2)加入鹽、化開的黃油、牛奶攪拌成麪糊。
(3)熱鍋,用肥肉將鍋四周抹一下,倒入一湯勺麪糊,均勻攤好。
(4)一面熟後,反過來烙另一面至熟,待烙完後在薄餅上放一點果醬,捲起來即可。
相關文章:
[寶寶補充維生素B1日常食譜推薦]
[寶寶補充維生素B2日常食譜推薦]
[寶寶可以吃維生素片嗎 哪些寶寶需要吃維生素片]