中醫認爲，大暑天氣雖熱，但人體容易爲暑、溼、邪所侵，營養學家也對此進行過深入研究，結果顯示，羊肉在伏天吃營養程度最高。
三伏天，人體內積熱，此時喝羊湯，同時把辣椒油、醋、蒜喝進肚裏，必然全身大汗淋漓，這汗可帶走五臟積熱，同時排出體內毒素，極有益健康。
不過，“吃伏羊”並非人人適合。熱性體質、容易上火、身體容易發“癰疽疔癤”的人，並不適合包括“三伏補”在內的“冬病夏治”，別隨意嘗試。
早上喝一杯溫開水，然後將生薑片放在嘴裏面咀嚼。
生薑味辛、微溫，中醫認爲，生薑具有助陽作用，入伏吃生薑可以祛寒、助陽氣；
從營養的角度來說，生薑中含有揮發性姜油酮和姜油酚，有胃寒、食慾不振情況的人羣，可以經常食用生薑片，刺激胃液分泌、促進消化。
初伏時煮一碗羊肉湯食用，吃完羊肉後最好將汁水也喝掉。
羊肉味甘、性溫，中醫認爲，三伏天雖然溫度高，但很容易受到暑、溼、邪所侵，出現暑氣、溼氣等積蓄在體內；
此時吃羊肉，會有大汗淋漓的感覺，這汗可以帶走五臟中的邪氣，同時排出體內毒素，有益健康。
