刺蝟奶包的製作方法:
食材:麪粉,酵母,南瓜,紫薯,嬰兒奶粉
1.準備麪粉100克左右(大概能做10-12個),酵母3-5克。
2.用温水4衝嬰兒奶粉一碗。
3.酵母加入衝好的奶粉,然後倒入麪粉,攪拌成
絮狀。
4.揉好麪糰,蓋上
保鮮膜,在温度高的地方,發酵1-2小時。
5.發酵成原來的2倍大,麪糰扯開有蜂窩狀即可。
6.南瓜和紫薯入鍋蒸熟。
7.蒸熟後打成泥。
8.將發酵好的麪糰分成小麪糰。
9.用擀麪杖擀成麪皮並加入南瓜或紫薯。
10.再將其包起。
11.挑其中幾個包餡出來,將其滾成橢圓。
12.用乾淨的剪刀尖再面餡上剪起小三角。
13.可愛的小刺蝟奶包就出來了。
14.再將包好的奶包入鍋蒸15-20分鐘。
15.美味的小刺蝟奶包就出爐了!