產婦缺奶補氣血該如何補?產婦多吃牛肉有啥好處?牛肉的功效是含鐵量高,補氣血。下面小編推薦一道適合產婦吃的紅酒燉牛腩。
關於酒精對產婦和胎兒的影響:燉2小時,也揮發掉了。
用料:
牛腩700克。姜,蒜各20克,番茄醬300克,紅酒200克,洋葱半個,芹菜100克,胡蘿蔔一個。鹽:適量,儘量少。
第一步:牛腩洗淨,切塊。
第二步:裹上麪粉。
第三步:用油煎至兩面微黃。
第四部:姜蒜切碎末
第五步:姜蒜油炸至金黃。
第六步:倒入番茄醬,翻炒半分鐘。
第七步:倒入芹菜、洋葱、胡蘿蔔炒半分鐘。
第八步:倒入紅酒200克,加適量水,保證足夠燉兩小時的湯汁,有牛大骨高湯最好
第九步:小火燉2小時~~
第十步:慢慢收汁後,撈出湯裏解膩增香的配料蔬菜,再把牛腩撈出擺盤,在剩下的湯汁里加入酸奶熬汁,把汁再淋到牛腩上。
最後,放上你喜歡的配菜就好。