天氣轉涼，秋天是一個多病的季節，很多人在秋天身體都會着涼感冒，這些都是風寒感冒，其實通過食療也是可以使感冒加速恢復的。
天氣轉冷，不一小心就容易着涼感冒，且多爲風寒感冒，治療要對症纔有效。今天，公里君爲您介紹吃什麼才能好得快。
大蒜
大蒜是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種，所含的大蒜素具有消炎作用，能抑制和殺滅多種細菌和病毒。在日常炒菜做飯時加幾片大蒜片，是預防感冒的一個簡單方法。如果已經感冒或者發燒，吃幾瓣大蒜可減輕咳嗽、喉痛及鼻塞等症狀。大蒜雖然有許多好處，但不要貪吃，三四瓣爲宜，多食容易動火，並對胃腸道產生刺激。
綠茶
綠茶不但提神清心、護齒明目，所含的抗氧化劑還有助於增強人體的免疫功能，抵抗病毒細菌的侵襲。我們不妨每天泡一杯，對預防感冒會起到很好的作用。
瘦肉
瘦肉、家禽、魚類和貝類食物中含有優質蛋白和豐富的鈣、鐵、鎂、鋅等營養元素。其中鐵元素易被人體吸收，如果人體內的鐵元素含量維持在良好水平，能夠提高機體的免疫力。另外一種重要營養元素鋅，可激活人體內對抗病毒感染的白細胞，並增強細胞活力。
雞湯
在季節交替、氣溫變化大的時節裏多喝雞湯，能提高健康人的免疫功能。已經感冒的人喝些雞湯可減少呼吸道中的黏液分泌物及咳嗽次數，緩解感冒帶來的痛苦。肉湯中含有的營養元素能幫助病患維持身體所需的能量，有助於減輕患者的嗜睡症狀。
蜂蜜
蜂蜜具有滋陰潤燥、增強免疫力的功效。據最新的一項研究顯示，蜂蜜能夠附着在咽喉部，減輕咽喉部刺激而引發的咳嗽，並可提高睡眠質量。當你因感冒而引起連續咳嗽時，喝一杯蜂蜜水是不錯的選擇。提醒：糖尿病患者以及腸胃消化功能不佳者要注意少食。
1、特殊人羣
1.老年人羣
“歲月不饒人”每個人都會變老
身體個機能減退
記憶力變差，行動變得遲緩...
這時我們更應該注重他們的健康
畢竟“家有一老，如有一寶”
老人感冒時不能吃的食物：
儘量避免吃雞蛋
很多老人都有早餐吃雞蛋的習慣，而且覺得雞蛋是最營養的食物，所以一直堅持雞蛋做早餐。但其實就因爲雞蛋中含有大量豐富的營養物質，所以會在老人身體內產生大量的熱量，感冒了以後，會增加老人身體的負擔，嚴重的話會加重發燒。所以，感冒期間是不適合吃雞蛋的，避免延長髮熱的時間，避免讓身體更痛苦。
避免吃含高糖的食物
感冒期間，高糖或者含糖的食物會增加痰的粘度，而且增加糖的量。此外，感冒期間，人本身胃口不高，含糖食物會讓我們覺得肚子很飽，讓食慾缺乏，身體更加疲乏。所以感冒期間，最好禁食含糖食物，特別是一些水果，比如芒果、葡萄、荔枝等水果。
避免吃油膩辛辣的食物
多吃清淡少油膩的食物，比如白米粥、小米粥、小豆粥、等清淡爽口小菜，辣椒、肉類食物儘量避免吃。吃飯的時候最好少吃多餐。多食含維生素C、E及紅色的食物，如西紅柿、蘋果、葡萄、棗、草莓、甜菜、桔子、西瓜及牛奶、雞蛋等，這些還可以預防感冒的發生。
2.兒童
秋冬季節變化，身體抵抗力較弱的兒童很容易就感冒了，這該怎麼辦呢?如果感冒不嚴重的話，很多家長還是希望孩子可以通過食療等家庭保健方法來治療。畢竟，去醫院也容易交叉感染，對孩子健康來說，不一定好。
兒童感冒應該吃些什麼進行食補
金銀花粳米粥
金銀花少許，粳米，白糖適量。首先需要先將粳米清洗乾淨，將其放進鍋中熬煮。其次將金銀花清洗好後，放入鍋中熬煮。將金銀花的水過濾出來，將其導入粳米中。最後加入往金銀花粳米粥中加入少許的白糖即可。
荊芥防風粥
荊芥10克，防風12克，薄荷5克，淡豆豉 8克，粳米 80克，白糖20克。水煮 前4味藥，去滓取汁;再加用水煮米成粥，加入藥汁及糖即成。
薄荷牛蒡子粥
薄荷6克、牛蒡子10克、粳米適量。先將牛蒡子單煮15分鐘，取出牛蒡子，留下汁水備用。將粳米煮成粥，10分鐘後放入薄荷，在粥快好時，放入牛蒡子汁水，煮5分鐘即可。
蔥白粳米粥
蔥白(蔥的根部)5-6段，生薑6-7片、粳米適量。先將粳米煮成粥，同時將蔥白放入粥中，快好時放入生薑煮5-10分鐘後就可熄火。
薑糖飲
生薑10克(洗淨)，切絲，放入水杯中，用沸水沖泡，蓋蓋浸泡5分鐘，再調入15 克紅糖，趁熱頓服，服後蓋被取汗。
孩子感冒後，要注意休息，最好喝一些淡鹽水來補充身體所需的礦物元素，也可以從一定程度上幫助身體“殺殺菌”，待症狀消失後再恢復活動，以免因病竈未能清除而復發。
小孩子感冒哪些東西不能吃
感冒發燒時多喝水，吃點清淡的如稀飯，不要吃油膩，大魚大肉的食品，多睡眠，蓋被子睡出身汗就好了。
一忌多吃雞蛋
雞蛋所含營養的確豐富，但不宜在發燒期間多吃雞蛋，這是因爲雞蛋內的蛋白質在體內分解後，會產生一定的額外熱量，使機體熱量增高，加劇發燒症狀，並延長髮熱時間，增加患者痛苦。
二忌多喝茶
喝濃茶會使大腦保持興奮的狀態，且使脈搏加快，血壓升高，進而使患者體溫升高、煩躁不安。同時，茶葉水會影響藥物的分解、吸收，降低藥物的療效。
三忌多喝冷飲
如果是不潔食物引起的細菌性痢疾等傳染病導致的發燒，胃腸道功能下降，多喝冷飲會加重病情，甚至使病情惡化而危及生命。
四忌多食蜂蜜
發燒期間應以清熱爲主，不宜滋補。蜂蜜是益氣補中的補品，如果多服用蜂蜜，會使患者內熱得不到很好的清理、消除，還容易併發其他病症。
五忌多食辛辣
由於體溫升高，體內新陳代謝旺盛，在此情況下亂吃薑、蒜、辣椒之類的溫熱辛辣食品，會以熱助熱，加重病情，不利於退熱與早日康復。
2、普通人羣
秋天感冒高發，看上去身體很強壯的人都感冒了。有沒有一些食療方，讓感冒好得快?
橙汁
感冒了，應該多多喝熱水。適當喝一些果汁補充維生素C，也對感冒的恢復有一些好處。這裏說的果汁是鮮榨果汁，不是超市裏的瓶裝飲料(果汁濃度低、含糖量高)。水果中，橙子的維生素C含量較高，且比較容易榨汁，自己動手現榨現喝，最爲健康。
榨汁時籽要去掉，果肉與果汁一起喝下去，既可以增加膳食纖維，幫助消化，又可以減緩吸收，避免血糖提升過快。除了橙子，獼猴桃也是很推薦的，可以加些到果汁裏調味。
主食以麪條和稀粥爲主
麪條和稀粥都是容易消化的食物，不會給腸胃造成負擔。每頓交替着吃，兼顧口味變化。辛辣、油膩的食物會對消化道有刺激，應當避免。此外，爲了從飲食中補充一些維生素C，以增強抵抗力，可以吃些青菜，但要以快炒爲主，不要煮到粥裏，那樣維生素C就全被破壞光了。
蘋果醋
蘋果醋中含有大量的氨基酸，醋酸等豐富的營養物質，可提高肝臟的解毒和新陳代謝能力，提高身體的免疫力，減少肝病的發病率，並對傷風感冒有一定的預防作用，緩解咽喉疼痛不適。
自制蘋果醋方法：
1. 將蘋果洗淨去核、切薄片。
2. 取一個乾淨的容器，底下鋪一層冰糖，將蘋果片整齊的碼放在裏面。
3. 倒入白醋，醋要淹過蘋果。
4. 瓶口蓋一層保鮮膜。
5. 蓋緊蓋子，標註時間，三個月後即可食用。
蔬菜湯
將蔬菜煮成湯是不錯的選擇。可以儘可能多選擇幾種蔬菜，然後慢慢地熬煮軟後再飲用。
給大家介紹一款雜煮蔬菜湯，將包菜、南瓜、洋蔥、胡蘿蔔切塊後，加入生薑片混合放入水中慢慢熬煮直至南瓜、胡蘿蔔等煮軟，最後再放一些胡椒調味，即可慢慢飲用。這份湯不僅維生素豐富，加入生薑和胡椒等從中醫原理上來說也能驅寒保暖，促進風寒感冒的痊癒。也可以將這些蔬菜做成咖喱湯，咖喱同時也是溫性食材，有助驅寒保暖。
