寶寶的健康優秀當然離不開爸爸做的“貢獻”,因此,在懷孕前,未準爸爸也要進行飲食調養,在此,親親寶貝小編就爲未準爸爸們推薦幾款營養菜,分享如下,希望未準爸爸們能多吃,以便妻子健康快速的受孕。
1、紅燒帶魚
材料:帶魚400克
調料:大料1粒,蔥3段,料酒、醬油、醋、鹽、糖、薑片、蒜瓣各適量
做法:
1、將帶魚去頭、尾、鱗、鰓、鰭和內臟,洗淨、控幹水分後切段。
2、鍋中油燒至七成熱,將帶魚煎至金黃色撈出,倒出多餘的油。
3、鍋中留少許油,放入大料、蔥段、薑片和蒜瓣炸香,淋入少許醋,將帶魚段放入鍋中,加入醬油、糖、料酒、鹽和適量水(水面與帶魚面平),用大火燒開,再改用小火燒至湯汁濃稠即可出鍋。
推薦理由:帶魚富含優質蛋白質與不飽和脂肪酸。
2、棒骨海帶湯
原料:海帶、棒骨、蔥段、薑片、大料、醋、鹽、紅棗、枸杞。
做法:
1、海帶洗淨切成喜歡的長寬度;
2、棒骨洗淨,入開水鍋中焯血水撈出;
3、焯好的骨頭入砂鍋重新加入開水,和蔥、姜、大料、紅棗一起煮;
4、棒骨約7成熟時放海帶枸杞下鍋,中途加入少量醋(可利於骨頭中的鈣質充份發揮);
5、起鍋時加入鹽。
3、牛奶洋蔥湯
原料:鮮奶300毫升,洋蔥1個,橄欖油、鹽各適量。
做法:
1、洋蔥去蒂切絲,入油鍋炒香。
2、加水以小火慢慢熬出洋蔥的甜味。
3、待洋蔥軟爛後,加入牛奶煮沸,加鹽調味即可。
營養提示:橄欖油富含多種維生素,有抗氧化作用,並能改善各種系統功能。更爲難得的是,橄欖油不怕加熱,不像其他植物油,加熱後會產生對人體有害的自由基。
4、鮮百合煎釀綠豆
原料:絞肉2兩、鮮百合1朵(洗淨掰開)、熟綠豆、碎胡椒各適量、青紅椒碎少許。
做法:
1、熟綠豆、碎胡椒同放入絞肉中,加調味拌勻
2、把綠豆肉餡做成小餅形,上面鑲嵌兩片鮮百合蓋住肉餡,肉餡底部可沾上少許生粉
3、用平底鍋慢火兩邊煎熟
4、把煎熟的釀綠豆推向一邊,放少許油爆香青紅椒碎,澆適量生抽再與釀綠豆拌勻即可。
5、芹菜什錦
原料:芹菜100克,蝦仁25克,綠豆芹50在我,蘿蔔絲50克,土豆絲50克,食鹽適量,料酒10克,色拉油30克。
做法:
1、將芹菜洗淨去葉,切線,與綠芽,土豆絲,蘿蔔絲分別入沸水焯一下撈出瀝水。
2、炒鍋上火,倒入色拉油燒至七成熱,入蝦仁炒幾下,烹入料酒,加入食鹽,芹菜,綠豆芽,土豆絲,蘿蔔絲翻炒至熟即可。
特點:清熱養肝,防止目赤腫痛。