流鼻涕喝薑湯管用，前提是風寒感冒引起的流鼻涕。中醫認爲，感冒有風寒、風熱之分。對於風熱感冒，人體本來已經感受了風熱，或者寒邪入裏化熱，如果這時再服用生薑類溫熱藥，就如同火上澆油，會加重內熱。因此，並不是所有的感冒都適宜用喝薑湯發汗來防治。主要看病因，如果是受了風寒，患者感覺全身怕冷、流鼻涕，且舌苔淡白，可選擇喝薑湯。它藥性辛溫，能發汗解表，祛風散寒，作用緩和，適用於風寒感冒輕證。如果在冬天感受了風寒，喝一碗熱薑湯，或配紅糖熬成薑糖水，令患者微微出汗，確有祛寒邪之療效。中醫認爲，辛溫之物有發散的特性，當外來的邪氣還在肌表，辛散發汗，則表邪容易隨汗而出，病也就會隨之而解。
1、紅糖薑湯
做法：紅糖20克，生薑4片，蔥白3段，水適量。沙鍋內加入生薑、蔥白和水，上火煮開，紅糖再煮開即可。
功效：紅糖具有養血、活血的作用，加到薑湯裏，可改善體表循環，治療傷風感冒。需要注意的是，生薑紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後胃寒，不能用於暑熱感冒或風熱感冒。
2、大棗薑湯
做法：大棗10個、生薑5片、紅糖適量。姜洗乾淨後，把薑切片不要敲碎，和大棗一起加水煮開加入紅糖即可。
功效：大棗性味甘溫，具有補中益氣、養血安神的作用，生薑味辛溫，具有溫中、解表散寒的作用;二者合用，可充分發揮姜的作用，促進氣血流通，改善手腳冰涼的症狀。此外，生薑重補暖、大棗重補益，對治療寒涼引起的胃病非常有效。
3、可樂薑湯
做法：可樂、姜。把可樂倒入鍋內，薑切片放到可樂裏，大火煮開後轉小火煮大約10分鐘即可，這樣姜的味道才能充分融入可樂中去，姜的用量可依據個人口味酌量加入。
功效：有防寒去痰的功效，增加熱量，暖胃，最適用於冬季養生，對防治感冒效果很好，可以祛風散寒。
1、風寒病適宜，熱性病不宜，寒性體質適宜，熱性體質不宜。姜最大的作用就是預防風寒感冒，相反，如果症狀是發燒，口乾咽痛，那麼還是不要“火上澆油”。
2、便祕的人應該少吃薑，因爲便祕多屬於腸熱，此時如果過食生薑，也會加重症狀。
3、千萬不要食用腐爛的生薑，其中含有毒物質，可誘發肝癌等。須知道，爛姜不爛味的說法並不科學，也無需覺得可惜而去吃爛姜，反倒不宜健康。
