寶寶爲什麼會乳糖不耐受？
在母乳和配方奶中含有一種糖叫乳糖，它的分子較大，進入人體後不能直接被消化吸收，需要在小腸黏膜裏乳糖酶的作用下，被分解成分子較小的葡萄糖和半乳糖，才能穿過腸壁進入血管中被吸收，從而爲寶寶的生長髮育提供必須的能量物質。
但有些寶寶的小腸黏膜因爲沒有足夠的乳糖酶，使得進入腸道的乳糖無法被分解吸收。未被分解的乳糖會被結腸菌羣酵解成乳酸、氫氣、甲烷和二氧化碳等物質，使寶寶出現腹瀉、腹脹、腸鳴、腹痛等乳糖不耐受的症狀。而大便次數增多，可能會導致腸道上皮受損，使寶寶進而出現大便帶血絲的情況。
乳糖不耐受一般可分爲三種，既先天性乳糖酶缺乏、繼發性乳糖酶缺乏、成人型乳糖酶缺乏。
先天性乳糖酶缺乏：多見於新生兒，由乳糖酶先天性缺乏或活性不足引起，發生率與種族和遺傳有關，症狀的嚴重程度因酶缺乏的量和活性程度而不同。
繼發性乳糖酶缺乏：多是發生在腸道感染後，而且以輪狀病毒引起的乳糖不耐受更爲常見。因爲寶寶腹瀉後，腸道黏膜受損，會使小腸黏膜上的乳糖酶遭到破壞，使腹瀉遷延難愈。
成人型乳糖酶缺乏：乳糖不耐受不只是會發生在嬰幼兒身上，還會發生在成人身上。這是因爲到了一定的年齡後，乳糖酶活性會逐漸下降或消失。
如何判斷寶寶是不是乳糖不耐受？
1通過症狀判斷
當寶寶有乳糖不耐受的症狀時，在吃下含乳糖的食物30分鐘到2個小時之間，便會出現小腸痙攣、腹痛、腹脹、腹鳴以及腹瀉等表現，其中腹瀉是最明顯的症狀。
乳糖不耐受所致的腹瀉有一定特點：每日腹瀉數次至10餘次，大便多爲黃色或青綠色稀糊便，或呈蛋花湯樣，泡沫多，有奶塊。由於大部分患兒腸道氣體多，所以放屁會比較多，而且常會帶出少量糞便在尿布上，常常一把尿就排便。
2通過檢查區分
除了可以從症狀上做初步判斷之外，實驗室檢查是診斷乳糖不耐受必不可少的一步。常用於診斷乳糖酶缺乏的檢查有：
最直接檢測方法目前最直接檢測乳糖酶活性的方法是通過小腸粘膜活檢作雙糖酶活力測定，但這種檢測方法是有創傷性的，實行起來有一定的難度和危險性，家長也比較難接受。
間接檢測方法間接測定方法包括：血乳糖耐量試驗、氫氣呼氣試驗、糞便乳糖試驗、尿半乳糖試驗。
1） 氫氣（H2）呼氣試驗：口服一定量乳糖後，每隔30min測定呼氣中氫氣濃度一次，約需要檢測4~8次，如H2 數值＞20 mg?L-1（ppm）即提示乳糖酶缺乏。
2）大便還原糖及pH 值測定：醋酸鉛法檢測糞便還原糖含量，如還原糖≥（++）爲陽性，同時糞便pH 值＜ 5.5，即提示乳糖酶缺乏。
3）尿半乳糖試驗：先讓寶寶排空尿液，然後進食母乳或配方奶。取進食後2 ～ 3 h內的尿液。若尿半乳糖濃度＜ 2 mmol?L-1，則提示乳糖酶缺乏。
4）乳糖耐量試驗：口服乳糖後於不同的時間點取血，檢測血糖水平，如血糖<200 mg?L-1 即爲陽性，提示乳糖酶缺乏。
3與牛奶過敏的區別
袋鼠麻麻要提醒各位家長，如果寶寶對牛奶過敏，在喝完牛奶後也會出現腹瀉的症狀。不過雖然牛奶過敏的症狀與乳糖不耐受非常相似，但兩者也是有本質區別的。
乳糖不耐受屬於消化系統的問題，所以出現的都是消化系統的症狀，如腹脹、腹瀉、多屁等；而牛奶過敏是身體免疫系統的反應，除可出現上述幾點症狀外，還可出現皮膚紅腫、哮喘等過敏反應。
同時，牛奶過敏的寶寶改用母乳後腹瀉就會停止，而乳糖不耐受的寶寶對母乳和牛奶都會不耐受。
乳糖不耐受該如何治療？
乳糖對寶寶的生長髮育是非常重要的。因爲乳糖進入人體後，可在小腸黏膜的乳糖酶作用下分解爲葡萄糖和半乳糖。葡萄糖爲寶寶補充能量，而半乳糖是嬰兒大腦發育的必需能量物質。另外，乳糖經過腸道發酵產生的乳酸可促進食物中鈣、磷、鐵、鋅、磷等微量元素的吸收利用。
一旦長期缺乏乳糖的吸收利用，寶寶很容易出現消瘦、乏力等營養不良的表現以及免疫力下降的情況，不利於其生長髮育。因此，一旦發現寶寶有乳糖不耐受的情況，應積極治療。
1症狀較輕的孩子
研究發現，即使是嚴重乳糖不耐受患者，每天進食乳糖6.5-12.5毫克以內，相當於不超過125～250毫升牛奶，並且與其他事物一起進食時，一般不會出現不適症狀。也就是說，並不是有乳糖不耐受之後就不能喝奶了。
所以，對於症狀較輕的患兒，媽媽可以採取少量多次的方法來餵養寶寶，一次不超過50毫升爲宜。每天多喝幾次，仍然可達到寶寶必需的奶量。對於1歲以上的寶寶，家長可以用豆漿、酸奶等代替乳製品並與其他食物一起食用，比如肉類、脂肪類食物，可減輕或不出現乳糖不耐受症狀。
2症狀較重的孩子
如果經過上述方法並不能緩解乳糖不耐受的症狀，家長可以在寶寶喝奶前或喝奶過程中給寶寶加服乳糖酶，或改用低乳糖或無乳糖的“腹瀉配方奶”，以緩解寶寶腹瀉的症狀。一般情況下，經過1~3周左右，寶寶腸道中的乳糖酶就會逐漸增多，乳糖不耐受導致的腹瀉症狀自然也就會消失了。
不過需要注意的是，腹瀉奶粉不宜長期吃，待停止腹瀉之後應換回普通奶粉，否則會影響寶寶發育。和換普通奶粉一樣，給寶寶從腹瀉奶粉換到普通配方奶粉要循序漸進。第一天在原先吃的奶粉裏添加1/3的新奶粉，度過兩三天的適應期後，如果寶寶能接受，就將比例調整爲1:1再適應兩三天，然後新舊奶粉比例爲2:1再適應兩三天，最後完全過渡到新奶粉。
Tips：如果寶寶大便次數較多，每天4~6次甚至更多，身高體重增長緩慢則需要在醫生的指導下進行飲食的調整。如果腹瀉嚴重伴有脫水症狀時，則應到醫院進行靜脈或口服補充液體以糾正脫水。
袋鼠麻麻有話說：
研究表明，乳糖不耐受並不是終身的，乳糖酶的產生也是可逆的，喝奶則生，不喝奶則逝。因此只要合理安排飲食，慢慢就會適應牛奶，不會再出現不耐受的情況了。
