母乳和配方奶粉有什麼不同。母乳是寶寶最好的口糧，有的 配方奶粉，也是比較接近母乳的。可是配方奶粉都是分年齡段來給寶寶喝的。這個又是爲什麼呢。那麼母乳和配方奶粉的區別？母乳和配方奶粉哪個好？
母乳和配方奶粉有什麼不同 母乳營養的動態變化
1、初乳：
寶寶出生7天內媽媽的乳汁爲初乳，初乳中的各種營養物質和抗體的比例比成熟乳優質，而且針對新生兒尚未發育好的腸胃功能，初乳還有促進排便和減低黃疸的作用，可謂針對性非常強。
2、成熟乳：
寶寶出生14天后媽媽分泌的乳汁爲成熟乳，這個階段乳液中的營養成分開始進入一個穩定期，特別是蛋白質維持在一個相對穩定的水平，各種營養成分更趨合理化，雖然蛋白質比初乳略低，但脂肪和碳水化物以及維生素、微量元素豐富。
3、晚期乳：
寶寶出生10個月以後媽媽的乳汁成爲晚期乳，進入這個階段寶寶的營養攝入已經不能單單依靠母乳了，事實上從寶寶滿4個月起，就要適當的添加輔食;並不是說這個階段的母乳沒有營養，主要原因是母乳分泌量變少，母乳中的營養無法滿足寶寶的成需要，這是媽媽身體的自動調節，但是母乳中的蛋白質、脂肪和其他營養素還是寶寶的，最易吸收的營養來源。
下面我們就來看看奶粉和母乳到底有什麼不同。
母乳和配方奶粉有什麼不同 脂肪
母乳：母乳中的膽固醇含量高;母乳含有能促進腦部發育的DHA和ARA脂肪酸;母乳中含脂肪酶，因此很容易吸收;母乳中的脂肪含量會隨着寶寶長大發生變化，適應寶寶的每個生長階段需要。當寶寶長大後，母乳中的脂肪含量自動會下降。
奶粉：不含膽固醇，但含植物脂肪;有些品牌奶粉中已經添加了DHA和ARA;奶粉中沒有脂肪酶，脂肪不能得到完全吸收，會隨大便排出體外;奶粉中的脂肪含量保持恆定，不會隨着寶寶的需要而變化。
母乳和配方奶粉有什麼不同 蛋白質
母乳：母乳中主要是乳清蛋白，有利於消化吸收;寶寶不會對母乳中的蛋白質過敏;母乳中含有免疫蛋白，能幫助寶寶抵抗感染;母乳中包含各類氨基酸，有利於寶寶腦部發育、組織發展和身體發育。
奶粉：奶粉中主要是酪蛋白，會在寶寶肚子裏形成膠狀的凝塊;奶粉中的牛奶蛋白質和大豆蛋白質都容易引起過敏;奶粉不含特殊的免疫蛋白;奶粉中含有無法被腎分解的蛋白質含量更高;奶粉中的氨基酸不同於母乳中的氨基酸，可能會影響組織發育;奶粉中也沒有含那麼多的催眠蛋白質。
母乳和配方奶粉有什麼不同 維生素和礦物質
母乳：母乳中生物利用率很高，尤其是其中的鋅、鈣和鐵;母乳中的鐵大部分能被寶寶吸收;母乳中各種維生素和礦物質比例平衡，都能讓寶寶很好地吸收。
奶粉：奶粉中的礦物質吸收率很差，因此會增加維生素和礦物質的量;鐵強化奶粉含有比較高的鐵，但是吸收率也很低;奶粉中的礦物質和維生素比例並不是很完善。
母乳和配方奶粉有什麼不同 配方奶粉分階段原因
配方奶粉的細化分段是爲了適應不同階段的寶寶的營養需求。
1、每一個寶寶的發育成長進度是一樣的，如果細分化奶粉，部分發育緩慢的孩子，到了時間階段後，卻按照推薦的年齡段數來餵養，怎麼能夠保證寶寶足夠的營養供給?
2、我們知道，即使同年齡段的奶粉，不同的品牌在寶寶換奶粉時，都可能導致腸胃功能弱的寶寶出現不適反應;更何況細分化的年齡段奶粉的更換，這對寶寶來說未必是好事。
3、另外不同階段的奶粉衝調比例必然是不同的，如果按月份來分段數，每個月媽媽都要學會新的調配比例、衝調手法，這絕對是勞心勞力的麻煩事。
溫馨提示
由此可見，媽媽的奶水營養成分並不是一成不變的，配方奶粉爲了做到更貼合母乳的這個特點，它就需要依據寶寶成長需求調整營養比例，進行分段，以滿足不同月齡寶寶的生理特點和對營養素的要求。
其實媽媽們不要去操心奶粉要分多少段的問題，國家衛生部、奶粉生廠商他們更專業，只要寶寶喝的配方奶粉在年齡段數以內，有足夠營養提供給寶寶，而寶寶又身體健康，聰明伶俐就可以了。
有一點要記住的是，不要給小寶寶選擇超出年齡的奶粉，一是營養不足，而是可能導致寶寶腸胃受不了，但是，大齡寶寶喝小年齡段奶粉完全沒問題。
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