嬰兒腹瀉最好不要吃紅薯，紅薯中含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，如果腹瀉期間寶寶吃紅薯的話可能會加重病情。除了紅薯之外，粗纖維的食物也要儘量避免，粗纖維的食物中比較典型的有紅薯，蘿蔔，黃豆等等，腹瀉患者應當多吃稀軟的流食，待疾病恢復正常後，再吃這些食物。
1、焦米湯
做法：先把米粉或奶糕研成粉，炒到顏色發黃，再加適量的水和糖，然後燒成糊狀就可以了。
功效：米粉加水以後再加熱，它的炭化結構有較好的吸附止瀉作用。
2、薑茶
做法：姜切成碎末，煮開水後放入薑末，然後放入少量的熟茶即可。
功效：多喝薑茶就可以解表散寒、暖胃、改善血液循環等功效，對於治療外感風寒有很好的作用。
3、胡蘿蔔湯
做法：胡蘿蔔洗淨,切絲備用，熱鍋放油,炒胡蘿蔔炒軟後加雞湯，大火煮開10分鐘雞蛋攪勻打入鍋內，加鹽,胡椒粉調味關火，最後撒入蔥花。
功效：胡蘿蔔是鹼性食物，所含的果膠能促使大便成形，吸附腸粘膜上的細菌和毒素，是一種良好的止瀉食物。
4、蒸蘋果
做法：蘋果洗淨去皮切小塊，切好的蘋果放入小碗內，放入鍋上蒸，鍋開後，大火蒸5分鐘;取出，稍冷卻後，即可食用。
功效：蘋果中含有豐富的鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質，鞣酸是腸道收斂劑，它能減少腸道分泌而使大便內水分減少，從而止瀉。
健康寶寶吃紅薯有哪些好處1、促進消化
紅薯含有大量不易被吸消化酵素破壞的纖維素和果膠，能刺激消化液分泌及腸胃蠕動，從而起到通便作用。另外，它含量豐富的β-胡蘿蔔素是一種有效的抗氧化劑，有助於清除體內的自由基。
2、增強抵抗力
紅薯含有一種特殊性能的維生素C和E，即只有紅薯中所含的維生素C和E，纔會有在高溫條件下也不被破壞的特殊性能。其中維生素C能明顯增強人體對感冒等數種病毒的抵抗力。
