1歲多的寶貝，在主食方面幾乎可以和大人吃的一樣了，米飯、饅頭、麪條，這些主食，大人幾乎不用再特別加工，就可以給寶貝享用了，蔬菜也不用再做成菜泥了，只要切成小塊狀寶貝就可以咀嚼了。
但對於纖維過多過粗的蔬菜，比如芹菜等，還有豆類的食物，媽咪還是要特別處理一下。粗纖維的蔬菜要加工成比較小的塊，而豆類食物，依然要軟爛或者是泥狀，避免寶貝發生危險。
不要給寶寶吃太油太鹹的食物許多老人帶寶貝，味覺已經逐漸退化，他們覺得不鹹的菜餚，對寶寶來說就完全不同了。寶寶的味蕾數量幾乎是他們的兩倍，對味道更爲敏感，習慣了鹹味的菜餚後就不會再接受原味的了。
而攝入過多的食鹽和過多的鈉，都會對寶貝的腎臟帶來負擔。媽咪首先要提醒老人日常飲食要堅持少油少鹽，老人做不到，可以建議他們在菜熟了時先將寶貝的盛出來，然後再加比較濃重的調料。
寶貝3歲後，偶爾品嚐一下有些刺激的蔥、姜、蒜、辣椒等是可以的，但只是偶爾少量品嚐，千萬不可以將吃辣當成是寶貝飲食的常態。
一方面，三歲以前的嬰幼兒全身各個器官都處於一個稚嫩的階段，而辣椒會刺激胃腸道。
同時還容易引起上火，出現便祕、鼻血、口乾舌燥、咽喉腫痛等症狀。
另外，辣味還會過度刺激寶貝的味覺器官，導致寶貝偏食現象的出現。
3歲後，媽咪炒菜時可以少放點蔥、姜、蒜，至於辣椒，還是分開放爲宜。
即便是跟大人一起進食，對於3歲前的寶貝還是應該給予好消化、比成人食物更軟爛的食物。
由於寶寶咀嚼能力和消化能力還不完善，所以提供的食物要相對細軟。比如成人的蔬菜急火快炒即可，但寶寶的蔬菜需要蒸熟、煮熟到比較易嚼的程度。
如果飯菜做好後，塊較大，應該用食物剪剪碎一點給寶貝吃。
3歲前寶寶的食物都最好採取蒸燉煨煮等烹調方式，質地硬的食物，需適當切碎煮爛，皮殼刺都要剔除，不要太硬也不要太軟，適當給予咀嚼的鍛鍊。
和大人一起吃飯，會增加寶貝對吃飯的興趣。媽咪應當鼓勵寶貝自主進食，學會“放手”讓寶寶自己吃飯，這也會在一定程度上鍛鍊他們的手眼協調能力。
還在學習吃飯的寶貝，會把飯菜漏在桌子上，吃到頭上、鼻子裏、衣服上，就像學習走路會摔跤一樣，是正常現象。
他們需要的只是家長多給幾次鍛鍊的機會，穿上特製的防水圍兜，就能精準無誤地將食物用勺子舀起，送進嘴裏。
和大人一起吃飯，是培養寶貝飲食習慣的好機會，吃飯前，要關掉電視機/iPad/手機，讓寶貝坐在餐椅內，餐板上不放任何玩具，其他家庭成員也一起入席吃飯。
準備一個底部防滑的碗，一個短柄易握的勺子。給碗裏盛好飯，由寶貝自己吃。
如果寶貝堅持離開餐椅，告訴他，下桌後，沒有一切零食，連水果也沒有，口渴喝水，任何要進嘴巴能夠橫掃飢餓的，統統沒有。
要知道，飢餓感是積極進食的良藥，只有飢腸轆轆的時候，面前不管山珍海味還是粗茶淡飯都自帶美食光環。
