可以喝
鴿子湯火性比較大,屬於熱性的,孩子應該少喝,尤其是較小的孩子,太小的孩子脾胃功能還不是很健全,這樣的熱性食物應該少吃,但也不反對吃,應根據自己寶寶的身體消化吸收功能而言,認爲1歲以上的寶寶纔可以吃,冬天吃比夏天吃好。
一歲寶寶喝鴿子湯的好處
對於1歲以上的寶寶來說,鴿肉味鮮美,營養豐富,還有一定的輔助醫療作用。古話雲“一鴿勝九雞”,是形容鴿子營養價值較高,鴿肉所含蛋白質中有許多人體的必需氨基酸,這些氨基酸的消化吸收率在95%以上,故對老年人、體虛病弱者、開刀病人、孕婦及兒童有恢復體力、癒合傷口、增強腦力和視力的功用。乳鴿(指4周齡的幼鴿)營養更佳。
一歲寶寶喝鴿子湯注意事項
1、對鴿子過敏的小孩不能吃鴿子湯。1歲以下的小孩喝鴿子湯不要加鹽,且只能喝湯。
2、給小孩吃的鴿子湯裏面的鴿子肉要煮爛一點,切小一點,避免小孩咯牙或噎住。
3、鴿子湯的熱性較強,易上火或喜冷怕熱、經常臉紅、愛出汗的小孩最好不吃。
4、小孩喝鴿子湯不能夠和熱性的食物一起食用,例如牛肉、羊肉等。
一歲寶寶喝鴿子湯做法
1、食材:
鴿子1只、紅棗10粒、枸杞子10克、姜3片、鹽少量。
2、做法:
(1)鴿子洗乾淨,冷水下鍋煲。再把枸杞子,紅棗泡洗乾淨備用。
(2)水開後放姜,枸杞子,紅棗繼續煲90分鐘。
(3)出鍋前10分鐘放鹽即可。
3、溫馨提示:
(1)一歲以後寶寶纔可以吃鹽哦。
(2)給寶寶吃鴿子肉的時候要撕成小塊,防止寶寶被噎住哦。
(3)相對成年人吃的鴿子肉,寶寶吃的鴿子肉應該燉的爛軟一些哦。
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