小孩咳嗽是可以吃薺菜的,薺菜中所含的登皮甙能夠增強體內維生素C含量,起到抗菌消炎、增強機體免疫力的功效。此外薺菜具有清熱利尿的功效,特別適用於小孩肺熱咳嗽。而且薺菜中的胡蘿蔔素具有明目的功效,可以有效的治療乾眼病以及夜盲症。
薺菜的健康吃法
薺菜豆腐湯
準備材料:薺菜150克、豆腐150克、幹香菇3朵、食鹽適量、雞精少許、香油適量、水澱粉少許、白胡椒少許。
做法:
1、薺菜洗淨改到成小段,香菇泡發去根蒂切成小丁,南豆腐切成小塊放在鹽水中浸泡30分鐘。
2、鍋中加入500ML左右的水,倒入豆腐香菇和少許鹽巴待煮沸後加入少許雞精與薺菜一同下鍋。
3、待再次沸騰撒入白胡椒粉,香油,並調入水澱粉即可。
薺菜小米羹
準備材料:薺菜80克、小米100克、枸杞20粒、食鹽少許、水1500毫升。
1、薺菜摘去黃葉洗淨控水,小米淘洗乾淨,將薺菜切成小段或碎末。
2、將小米和清水一同倒入鍋中。
3、大火燒開轉小火熬至接近粘稠時再放入枸杞、鹽、薺菜,用飯勺輕輕攪動,再煮一會就可以了。
小孩咳嗽飲食注意事項1、忌寒涼食物
寶寶咳嗽時不宜吃冷飲或冷凍飲料。中醫認爲身體一旦受了寒,這個時候如果飲入寒涼之品,均可傷及人體的肺臟,而咳嗽大多是因肺部疾患引發的肺氣上逆、肺氣不宣所致。所以寶寶咳嗽了切忌不能進食寒涼食物,否則就會造成肺氣閉塞,症狀加重,日久不愈。
2、忌大補食物
很多人都認爲感冒咳嗽了是因爲身體缺乏營養,導致抵抗力下降了引起的,所以寶寶咳嗽的時候,還會給寶寶大補特補,買各種服用補品給體質虛弱的寶寶食用,這是非常錯誤的,咳嗽未愈時應停服補品,以免使咳嗽難愈,因此,寶寶在咳嗽期間飲食要注意清淡。
3、忌過甜過酸食物
抵抗力較弱的寶寶是最容易引發感冒咳嗽的高發羣體,寶寶咳嗽期間忌甜酸食物,因爲酸食會收斂痰液。使痰不容易咳出來,導致寶寶咳嗽難愈。同時,寶寶咳嗽期間食用過多的甜食會助熱,導致咳嗽症難以治癒。