花粉系蜜蜂從植物花朵雄蕊上採集的花粉粒，其成分相當複雜，除含有蛋白質、氨基酸、碳水化合物、脂肪、維生素、無機鹽等營養成分外，還含有許多藥效成分及性激素。
花粉系蜜蜂從植物花朵雄蕊上採集的花粉粒，其成分相當複雜，除含有蛋白質、氨基酸、碳水化合物、脂肪、維生素、無機鹽等營養成分外，還含有許多藥效成分及性激素。兒童服用花粉製劑易性早熟 經研究發現，芝麻花粉中含有孕酮、雌二醇、睾酮、促黃體素、催乳素等人體激素;油菜花粉中總黃酮類、谷甾醇、總膽固醇含量較高。
玉米花粉、高粱花粉、蠶豆花粉中黃酮甙的含量每100克花粉均在800毫克以上，總甾醇類化合物每100克花粉含量均在2000毫克以上。 試驗顯示，用油菜花粉餵養小鼠15天，幼雌鼠的卵巢、子宮重量會顯著增重，說明花粉所含的爲量不多的性激素類物質能呈現出顯著藥理作用。
因此，將花粉製品作爲滋補品給兒童服用，可能會出現性早熟及其它生理功能方面的失調，給兒童的身心發育帶來不良影響。
