寶寶正處於快速生長髮育階段，是中樞神經系統及各種組織器官發育的關鍵時期，科學餵養、均衡膳食極其重要。
1、膳食中的“加法” 這類食物應予充分保障。蛋白質類是小寶寶生長髮育的基本要素，要滿足他們的需要。奶或配方奶、魚蝦、奶製品等海產品，豆類及豆製品，瘦肉、蛋類及肝類等，上述食品均屬優質蛋白，天天都應保證供給。
礦物質、微量元素也是小寶寶快速生長髮育過程中必不可少的物質，如鈣、鋅、鐵等，它們的補充有益於小寶寶骨骼、牙齒髮育，預防生理性貧血的發生，幫助改善食慾、增強體質等作用。在補充這些物質時，應堅持"貴在適量"，而不是盲目食用或多多益善。
2、膳食中的“減法” 有一些食物嬰幼兒不宜過多食用，如各種甜品、冷飲、果汁、可樂、膨化食品、油炸食品、炸薯條、炸薯片、果凍、蜂蜜、酸奶(一歲之內不建議大量飲用，甚至替代鮮奶或配方奶)，高脂肪、高熱量、高糖的洋快餐也應少吃。
除此以外，某些香腸及醃製食品(鹹肉、鹹菜、鹹魚和臘肉等)最好少吃或不吃，這些含鹽量高的食品，在製作過程中會產生大量亞硝酸鹽、黃麴黴素等，長期食用有致癌作用，對小寶寶健康成長十分不利。
3、膳食中的“乘法” 目前嬰幼兒膳食中普遍存在蔬菜類食品攝取過少的現象，應特別強調的是，各種綠葉菜、礦物質、微量元素、紅色菜、黃色菜中含有非常多的維他命等，如維C、B族、?-胡蘿蔔、鐵、鈣、粗纖維等。
主食中需安排一定量的粗糧、雜豆，做到粗糧細糧搭配，粗糧中的維B1高於精米精面，且含有膳食纖維，有益於調理小寶寶腸胃功能，防止便祕。各種雜豆、玉米渣、蕎麥、小米、麥片和薯類等可以做成小食品，鼓勵孩子們吃。
4、膳食中的“除法” 下列食品原則上不適宜小寶寶食用。如含鉛量較高的皮蛋、爆米花等，可能含有激素的蜂王漿、花粉製品、峯膠、人蔘類補品和蠶蛹等。
含激素食品可造成正處於快速生長髮育期的小寶寶骨骺提前閉合，縮短了骨骺的生長期，影響孩子的身高，甚至引起小寶寶性早熟，並由此帶來一些心理問題，同時可能造成血壓增高等不良反應。
