天麻中所含有的一些有效成分在進入身體之後能夠有效的保護以及調節視覺神經系統,提高視覺神經的分辨能力,所以兒童吃天麻有助於明目,保護眼睛。
增強記憶力
天麻所含的天麻素對人的大腦神經系統具有明顯的保護和調節作用,能緩解大腦疲乏狀況,使得大腦更清醒,所以兒童吃天麻有助於增強記憶力。
安眠
天麻所含的天麻素可恢復大腦皮質興奮與抑制過程間的平衡失調,具有較好的鎮靜和安眠作用,所以天麻可用於幫助兒童睡眠。
孩子吃天麻注意事項
1、兒童服用天麻時,如身體出現不適現象應停止服用,嚴重者應立即就醫。
2、天麻不宜久煎,所以天麻最好先用少量清水潤透,待軟化後切成薄片,晾乾或曬乾研末,用煎好的湯藥沖服。
孩子吃天麻推薦食譜
天麻百合排骨湯
1、食材:
天麻,排骨,百合,姜,醋,味精,鹽。
2、做法:
(1)天麻泡一下,把排骨洗乾淨放入砂鍋加入涼水煮開,一定要把上面的油沫撇乾淨也可以把水倒掉從新放入涼水(因爲有的排骨實在太髒)。
(2)然後放幾滴醋(這樣有利於骨頭裏的鈣燉出來)放幾片姜(去腥),同時放入天麻一起燉,水開後改小火慢慢煨半小時,可以用筷子插一下很容易插進去就把百合放進去,然後放鹽開鍋後放入雞精就OK了。
紅棗天麻燉土雞
1、食材:
土雞半隻,天麻10克,紅棗10顆,枸杞20顆,姜1塊,花椒5顆,鹽
2、做法:
(1)土雞洗淨,切塊。天麻洗淨,切片,紅棗,枸杞洗淨,薑切片備用。
(2)燒一鍋開水,放入雞焯燙至變色後撈出。將焯好的雞放入砂鍋中,一次性倒入足量冷水,放入薑片和花椒。
(3)大火煮開後,改成中小火,放入天麻,紅棗和枸杞,蓋子煲2-3小時以上,調入鹽即可。
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