天氣降溫了，寶寶如何通過膳食搭配去增強體質，達到禦寒的目的呢？
冬季爲寶寶添加輔食要更加小心注意了，特別是要保證寶寶熱量的攝入增強禦寒能力，多方攝取營養保持均衡飲食，同時多補充維生素和水分。寶寶不能像成年人那樣吃羊肉、牛肉等滋補的食物來增強禦寒能力，那麼寶寶如何通過膳食搭配去增強體質，達到禦寒的目的呢？
最方便的“暖胃”食品：
大棗、山藥、大米、小米、糯米、高粱、薏米、豇豆、扁豆、黃豆、甘藍、菠菜、胡蘿蔔、芋頭、紅薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圓等。另外炒菜的時候多放些大蔥、生薑、大蒜、韭菜、洋蔥等溫性食物，也能起到祛陰散寒的作用。
敬而遠之的“寒酸”食品：
寒性食物：黃瓜、冬瓜、綠豆芽等；酸性食物：山楂、烏梅等。
烹飪輔食，三法則
1、食物要暖胃禦寒
冬季寒冷，爲增強孩子的禦寒能力，需要多選用一些高蛋白、高熱量的食物，如肉、蛋類、奶、豆製品，還可多增加些湯菜和燴飯，既暖和又易消化。在保證足夠熱量時不能有過多油脂，因爲寶寶食用過量的油脂性食物可能會發生脂肪性腹瀉或腸胃炎。
2、多吃蔬果水分足
冬天應注意攝取一定量的黃綠色蔬菜，如胡蘿蔔、油菜、菠菜及綠豆芽等，避免寶寶發生維生素A、維生素B2缺乏症。同時還要經常給寶寶吃些蔬菜水果，多攝入維生素C，對防止上呼吸道感染有好處。
3、維生素D莫忽略
冬季日照時間短，1歲以內的孩子易患因缺乏維生素D而引起的佝僂病。因此，要注意爲不到一歲的寶寶補充富含維生素D的食物，如魚、蛋、奶類及動物肝臟等。
三元素保健康
1、優質蛋白質。補充優質蛋白質可以讓寶寶身體更加強壯，在各類蛋白質中，乳清蛋白的營養是最好的。乳清蛋白中含有人體必需的8種氨基酸，且配比合理，易被消化吸收。
2、豐富的維生素。寶寶要重點補充維生素A、維生素C和維生素D。維生素A可以增強寶寶的耐寒能力，維生素C可以讓寶寶增強對寒冷天氣的適應能力，而維生素D可以加強對鈣質的吸收。除了直接給寶寶補充維生素片之外，主要是讓寶寶通過吃富含維生素的輔食來達到補充維生素的目的。
3、充足的微量元素。研究表明，人體缺少微量元素就會變得怕冷。因此在冬天，可以多給寶寶吃有豐富微量元素的輔食，動物肝臟、綠色蔬菜、豆製品、海帶、紫菜等食品是寶寶秋冬首選的抗寒食物。此外，輔食中也可以添加根莖類的蔬菜，如胡蘿蔔、土豆、山藥、紅薯、藕及青菜、大白菜等。
美味輔食DIY
紫菜小魚粥
做法：將沒有刺的魚肉，用姜和料酒稍稍醃製去腥後過水切碎，與白蘿蔔碎、紫菜碎一起煮粥。
營養貼士：富含碘和鋅，白蘿蔔還有助於魚肉的消化，非常適合寶貝冬天食用。
大棗山藥肝泥
做法：把新鮮的大棗、山藥、鴨肝分別蒸熟；大棗過篩濾成泥，山藥和鴨肝研碎，加入剛剛蒸棗時滲出的湯汁，拌勻即可。
營養貼士：具有充足的熱量、蛋白質、鐵和維生素A，可以增強寶貝的禦寒能力。
芒果椰汁黑糯米
做法：由於芒果肉較溼毒，煮這款甜品時可先用芒果核幹煲水，撈起核後再加入黑米，待米煮爛後，放芒果肉，最後加上椰汁，這樣就更健康有益。
營養貼士：黑米暖胃益血氣，香甜的芒果是熱性的，寶寶吃了禦寒又保健。
冬季，預防寶寶胃病胃寒的措施
防止寶寶腹部受涼
媽媽要隨氣候的變化，適時爲寶寶增加衣服；夜間睡覺時，應注意幫寶寶蓋好被子，以防止腹部着涼。
讓寶寶加強體育鍛煉
運動有利於改善胃腸道血液循環，增強身體素質，提高對氣候變化的適應能力，從而減少寶寶發病的機會。
