木犀瓜片是什麼菜系木犀瓜片是一道山東魯菜，是一款色澤鮮豔誘人，口感清香鮮美的山東家常菜。木犀本來是生長在中國的西南部，現在全國都有栽培。它適應在亞熱帶氣候中生長，喜歡溼潤溫暖的地方。在土層深厚、排水性能良好的......

當準媽媽們在懷孕期間，很多時候都沒有胃口，可是胎兒卻還需要從媽媽這吸取營養物質。當孕媽沒食慾的時候，不如來試試這幾道開胃助消化的菜系。大人不吃無所謂，可腹中的胎兒還得吃不是嗎?如果媽媽沒有營養，寶寶又怎能健康成......

宮保雞丁是我們比較熟知的一道名菜，在國外的中餐廳中也是出鏡率比較高的一道菜，下面一起來了解一下宮保雞丁是什麼菜系。宮保雞丁是什麼菜系關於宮保雞丁的菜系歸屬說法不一，山東人說是魯菜，四川人說是川菜，北京人說是宮廷......

木犀瓜片對於北方的人來說會更熟悉，更常見。這是一道北方地區的家常菜，但是北方範圍較廣，到底木犀瓜片是什麼菜系呢？下面我們一起來看看吧。木犀瓜片是什麼菜系木犀瓜片是一道山東魯菜，是一款色澤鮮豔誘人，口感清香鮮美的山......

松鼠桂魚因其形如松鼠而得名，其口感外脆裏嫩、酸甜適口，下面一起來了解一下松鼠桂魚是哪個菜系的代表菜。松鼠桂魚是哪個菜系的代表菜松鼠桂魚是一道典型的蘇幫菜的代表菜，松鼠桂魚以桂魚（又稱鱖魚、石桂魚）加工製成，活殺後......

中國飲食文化非常獨特，每一道菜都有其出生地和菜系，而經常聽東北人民說的東北大拉皮又是什麼呢？下面我們來了解一下東北大拉皮也就是俗稱的肉絲拉皮是什麼菜系。肉絲拉皮是什麼菜系肉絲拉皮是一道漢族傳統名菜，屬東北菜或......

豆皮肉卷屬於什麼菜系?沒有明確劃分在哪個菜系中。豆皮肉卷可以炒着吃也可以蒸着吃，非常美味，做法也不難。豆皮肉卷怎麼做好吃?主料：豆皮，瘦豬肉輔料：料酒，生抽，胡椒粉，花椒粉，食用鹽，香油，食用油，蔥，姜步驟一：購買回得瘦豬肉洗滌幹......

湖南湘潭素有“中國湘蓮之鄉”的美稱，所以在湘菜系的菜譜上必然少不了以湘蓮爲食材的美食，“冰糖湘蓮”便是這其中的代表。冰糖湘蓮”是湖南甜菜中的名餚。自西漢年間用白蓮向漢高祖劉邦進貢，故湘蓮又稱貢蓮，香蓮主要產於......

肉絲拉皮是什麼菜系肉絲拉皮是一道漢族傳統名菜，屬東北菜或魯菜的夏令菜。而且也是老少皆宜的一道美食。肉絲拉皮在東北是非常流行的菜餚，而且它的做法也比較隨意搭配，是以瘦豬肉和澱粉爲主，搭配的材料可以是很多種，不過一......

很多人都喜歡吃粉蒸肉的口感鬆鬆軟軟不油膩。也有很多地區認爲粉蒸肉是自己家鄉的菜，那麼到底粉蒸肉是什麼地方的菜呢？下面我們一起來看看吧。粉蒸肉是什麼地方的菜粉蒸肉是廣泛流行於中國江西、重慶、四川、陝南、豫西......

一、魯菜宋以後魯菜就成爲北食的代表。明、清兩代，魯菜已成宮廷御膳主體，對京、津東北各地的影響較大，現今魯是由濟南和膠東兩地的地方菜演化而成的。其特點是清香、鮮嫩、味純而著名，十分講究清湯和奶湯的調製，清湯色清而......

芥菜和芥末的關係芥菜的種子研磨成粉後就是芥末，若再加醋、水或酒類想調和，就成了我們常見的芥末醬。因芥菜種子的粉末是黃色的，所以又稱黃芥末。提醒：這種芥末和日本的芥末是不同的，我國的芥末是由芥菜種子所致，而日本的芥......

版本一：據傳清朝同治末年（1876年），福州官錢莊一位官員設家宴請福建布政司周蓮，他的紹興籍夫人親自下廚做了一道菜，名叫“福壽全”，內有雞、鴨、肉和幾種海產，一併放在盛紹興酒的酒罈內煨制而成。周蓮吃後讚不絕口，遂命衙廚鄭春......

兒菜是榨菜頭嗎不是。兒菜和榨菜頭都屬於芥菜，但卻是兩種不同的菜。兒菜是葉用芥菜葉腋處的芽膨脹形成的一個個綠色芽塊，而榨菜頭只有一個獨頭菜，是芥菜莖部長出的瘤狀的肉質莖物體，再者兩者的味道也不一樣。兒菜和榨菜頭......

典故一在清代光緒年間，成都萬寶醬園一個姓溫的掌櫃，有一個滿臉麻子的女兒，叫溫巧巧。她嫁給了馬家碾一個油坊的陳掌櫃。10年後，她的丈夫在運油途中意外身亡。丈夫死後，巧巧和小姑的生活成了問題。運油工人和鄰居每天都拿來......

弗洛格系列繪本：《冬天裏的弗洛格》適合年齡：3~6歲作者：[荷]馬克斯·維爾修思譯：亦青內容簡介：早晨，當青蛙弗洛格起牀的時候，他馬上感覺這世界有些不對勁，有什麼變了。他走到窗前，非常驚訝地看到每樣東西都完全變白了。他困惑......

丈夫出差去了，而我的工作最近也有點忙，婆婆又回了老家……每天上完班回來，人便有些慵懶，我根本不想做飯，其實我也不太會做飯，平時都是丈夫張羅的，我頂多在廚房裏擇擇菜、洗洗菜……打打下手，切菜、掌勺那都是丈夫搶着乾的活，丈......

處暑來了，很多人都會有同樣的感覺，夏天總是覺得什麼食物都不想吃，食後腹脹，人懶乏力，四肢沒勁。這就是脾虛的表現。我們應該吃什麼防止這些現象呢?下面小編爲大家介紹7種豆類蔬菜，讓你們不再因爲處暑吃什麼而感到煩惱，遠離脾......

處暑即暑期即將結束，秋季即將來臨，在這段時間裏冷熱交替比較明顯，爲了讓我們適應轉季的變化，我們應當正確的進食。處暑吃什麼呢?處暑要吃一些滋陰補氣，安神清熱的食物。下面小編爲媽媽們介紹四道處暑適宜吃的菜，爲煩躁的你......

中國飲食文化博大精深，不同地方的菜的做法都不一樣。總所周知，中國有八大菜系，分別是魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽等菜系，那麼每一個菜系都有什麼特點和區別呢?中國菜餚在烹飪中有許多流派。其中最有影響和代表性的也......