當你看到一隻美味的大閘蟹，你會怎麼吃呢，是不是覺得煩惱至極，其實，吃蟹如果注意些技巧，就不會很困難，還能享受到那種吃到美味的樂趣。當你看到一隻美味的大閘蟹，你會怎麼吃呢，是不是覺得煩惱至極，其實，吃蟹如果注意些技巧，就不會......

什麼是大閘蟹大閘蟹是河蟹的一種，河蟹學名中華絨螯蟹。在我國北起遼河南至珠江，漫長的海岸線上廣泛分佈，其中以長江水系產量最大，口感最鮮美。一般來說，大閘蟹特指長江系的中華絨螯蟹。過去大閘蟹在長江口近海產苗，長成幼蟹......

陽澄湖大閘蟹都享有蟹中之王的美譽，很多人自然不想錯過這每年一次的美味了。陽澄湖大閘蟹遭到衆人追捧，那麼它有什麼營養價值嗎?大閘蟹營養豐富，據《本草綱目》記載：螃蟹具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、散瘀血......

大閘蟹什麼時候吃最好？俗語說：“秋風起，蟹腳癢，九月圓臍十月尖。”其“圓”、“尖”指的是蟹臍（底部），母蟹蟹臍呈現圓形並有橫紋相間，九月要食雌蟹，這時雌蟹黃滿肉厚；十月要吃雄蟹，這時雄蟹蟹臍呈尖形，膏足肉堅。所以大閘蟹什麼時......

深秋很多地方的大閘蟹都相繼上市了，那麼在透過各大廣告語的背後，我們要如何才能知道哪些地方的大閘蟹是真正好吃呢？下面本站給您分析了哪裏的大閘蟹最好吃。有興趣的朋友可以看一看。哪裏的大閘蟹最好吃溫度無疑是影響螃......

大閘蟹殼屬於什麼垃圾?螃蟹是大家比較常吃的海鮮，除了蟹殼比較硬難剝之外，沒有什麼去缺點。那螃蟹殼這麼硬是什麼垃圾呢。究竟吃完的蟹殼屬什麼垃圾，大家一起來看看吧。大閘蟹殼屬於什麼垃圾溼垃圾。蟹殼和蝦殼都是屬於......

衆所周知，陽澄湖大閘蟹是十分有名，又稱金爪蟹。農曆9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺發育最佳。煮熟凝結，雌者成金黃色，雄者如白玉狀，滋味鮮美。是享譽中國的名牌產品。產於江蘇蘇州的崑山。蟹身不沾泥，體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛......

大閘蟹怎麼挑選：方法一是否墜手：放在手中沉不沉;大閘蟹怎麼挑選：方法二用手按爪以檢查蟹的肉質乾不乾淨;大閘蟹怎麼挑選：方法三蟹膏是否夠多，以蟹的尾端飽滿或鼓起爲上品;大閘蟹怎麼挑選：方法四如果蟹膏鮮豔，蟹臍兩旁會透出......

秋天正是螃蟹的盛產期，肉質非常鮮美，而且含有豐富的蛋白質和微量元素，是不少孕媽進補的選擇。可是另一種說法卻是孕婦切忌吃螃蟹，否則會引起流產。到底那種說法纔是正確的呢？秋風漸涼，對於美食家來說，此時最期盼的是“螯封嫩......

哺乳期可以吃大閘蟹嗎哺乳期的媽媽慎重地吃大閘蟹。吃螃蟹或許對新媽媽影響不那麼大，但對寶寶風險卻不小。一般嬰兒6個月以前胃腸道還沒有完全發育成熟，一般哺乳期媽媽注意飲食主要是6個月以內。可以在孩子6個月胃腸道......

梭子蟹屬於海蟹，而大閘蟹屬於淡水養殖的河蟹，二者無論是從外觀還是口感上來說都有很大的差異，那麼究竟梭子蟹和大閘蟹哪個好吃呢?梭子蟹和大閘蟹哪個好吃新鮮的梭子蟹生吃更加鮮美，大閘蟹主要吃蟹黃或是蟹膏，這一部分要比......

產後多久可以吃大閘蟹建議兩個月之後吃。秋風起蟹腳黃，又是到了吃大閘蟹的時候了。對於生產後的女性來說，最好是兩個月之後再吃大閘蟹，但是具體情況還需要根據每個人的身體情況去的。因爲生產後的女性身體較爲虛弱，應避免......

大閘蟹是很受大家歡迎的海鮮食材，營養價值高，肉質鮮嫩，蟹黃美味，那清蒸後的大閘蟹能放多久呢？下面就來具體看看吧。大閘蟹蒸熟了能放多久蒸熟的大閘蟹保存良好能放1、2天左右。大閘蟹煮熟以後最好當天吃完，不要保存。因爲蟹......

我們都知道大閘蟹，但有些人去市場買大閘蟹時，聽到別人說又叫六月黃。那麼，六月黃和大閘蟹一樣嗎?六月黃和大閘蟹區別有哪些呢?一起來看看吧。上市時間不一樣兩者本質一樣，都屬於大閘蟹，但六月黃一般指還未成熟的大閘蟹，其實......

清蒸大閘蟹要多長時間？現在正是大閘蟹上市的時候，很多人喜愛吃大閘蟹，肉質鮮美，營養豐富，那清蒸大閘蟹需要多久呢？下面就來具體看看吧。清蒸大閘蟹要多長時間清蒸大閘蟹一般需要10到20分鐘。蒸大閘蟹的時間具體要看螃蟹個頭......

2017年陽澄湖開湖時間陽澄湖大閘蟹每年一般在9月中旬開湖上市，往年9月中旬也就是中秋節前夕，但今年中秋佳節比較往年要來的晚些，今年中秋在10月4號，所以陽澄湖大閘蟹上市時間肯定在中秋節前，具體時間要等陽澄湖協會公佈，去......

大閘蟹是很多人喜愛吃的美味，肉質無比的鮮美，無需過多的烹飪，就已經有很美好的味道了，那吃大閘蟹的時候裏面黑色的是什麼呢？下面就來具體看看吧。大閘蟹裏面黑色的是什麼大閘蟹黑色的物質叫隔膜，是螃蟹內部組織供給蟹殼營養......

看外觀怎麼辨別陽澄湖大閘蟹?第一步就是看外觀啦，正宗的陽澄湖大閘蟹個個隨身攜帶一套先天防僞系統，青殼、白肚、金爪、黃毛，體形健碩，腳爪有力，如果蟹膏鮮豔，蟹臍兩旁會透出紅色，所以在光照足夠時，從外觀上就足以辨出真僞。......

如果談論起我們最愛的東西，我們就會有話說了，如果說起我們最愛吃的東西，那麼我們可以滔滔不絕的說起來了，今天我們就來寫一寫我們最愛的大閘蟹吧。金秋時節，丹桂飄香。同時也是菊黃蟹肥的季節，古人曾說過一句話“不去廬山愧......

轉眼又到的吃蟹的黃金季節，而提到大閘蟹自然少不了鼎鼎有名的陽澄湖大閘蟹，陽澄湖大閘蟹肉質膏膩、蟹身不沾泥，因此價格也比較昂貴，下面就來了解一下2016陽澄湖大閘蟹價格表。2016陽澄湖大閘蟹價格表目前陽澄湖大閘蟹還未......