嬰兒呃逆，俗稱“打嗝”，是由於膈肌痙攣所致，如果在飯後或生氣、哭鬧時偶然打嗝，並不一定是疾病，可以是正常反應。但當嬰兒出現反覆、持久的打嗝，就要引起重視，有可能是某種疾病的表現。嬰兒打嗝，一般是消化不良造成，如果持續打嗝過久，還可能是胸、胃、食道或者腎臟有病，要去醫院進一步診治，同時須要合理飲食，輔助治療。可以選用下列食療方。
嬰兒呃逆，俗稱“打嗝”，是由於膈肌痙攣所致，如果在飯後或生氣、哭鬧時偶然打嗝，並不一定是疾病，可以是正常反應。但當嬰兒出現反覆、持久的打嗝，就要引起重視，有可能是某種疾病的表現。嬰兒打嗝，一般是消化不良造成，如果持續打嗝過久，還可能是胸、胃、食道或者腎臟有病，要去醫院進一步診治，同時須要合理飲食，輔助治療。可以選用下列食療方。
豆腐苦瓜湯
配料：豆腐2塊，苦瓜50克，精鹽、味精各適量。
製法：將豆腐切成小塊；苦瓜，洗淨，去籽、瓤，切成小薄片，用鹽水醃一下，擠去鹽水。炒鍋中加清水適量，放入豆腐塊、苦瓜片，用文火煲至瓜爛、豆腐熟，再加入精鹽、味精調味，即成。
功能：降逆和中，清火止呃。本膳用豆腐，甘寒，能降逆；苦瓜，苦寒，能清火。兩者組合，尤善清胃降火，故此湯用於胃火上攻，呃逆不止，伴有便結者甚佳。
刀豆湯
配料：刀豆(帶殼)30克，紅糖適量。
製法：將刀豆擇洗乾淨，切成小段或碎末。鍋置火上，放入清水500毫升，用文火煮至豆熟爛，加入紅糖調味，即可。
功能：溫中下氣，益腎止呃。本膳用刀豆，有溫中下氣、益腎補元的功效，主治虛寒呃逆、嘔吐等；紅糖，能溫中補虛。此湯可用於虛寒性、頑固性的呃逆。
百合麥冬湯
配料：百合30克，麥冬15克，豬瘦肉50克，精鹽適量。
製法：將百合、麥冬、豬瘦肉分別洗淨，百合掰成瓣，豬瘦肉切小塊。鍋置火上，加水適量，放入百合、麥冬、豬肉丁，用文火燉至熟爛，放入精鹽，即可，喝湯食肉。
功能：滋陰生津，潤肺降氣。本膳用百合、麥冬，滋養肺胃之陰，二物均可潤燥斂火；豬瘦肉，養血厚胃。此湯可起到滋陰降火的作用，適用於胃陰不足、胃氣上逆所致的呃逆。
生薑大棗粥
配料：生薑4克，粳米50克，大棗3枚。
製法：將生薑洗淨，切成薄片或細粒；粳米，淘洗乾淨；大棗，去核，洗淨。鍋置火上，放入適量清水，入粳米，大火煮沸後，改用文火煮，粥將成入大棗、生薑，煮至粥稠，即可，分次飲用。
功能：祛風散寒，降逆止呃。本膳用粳米，養脾胃；大棗，補脾營、益氣血；生薑，溫中散寒。此粥有散風寒、暖脾胃的功效，適用於脾胃虛寒、反胃呃逆者。
生薑鯽魚湯
配料：活鯽魚1條，(重250克)，生薑10克。
製法：將鯽魚去鱗、去鰓、去內臟，洗淨。炒鍋置火上，放入適量清水，下鯽魚、生薑、料酒、精鹽，煮湯，用文火煮至湯成乳白色爲止，喝湯，吃魚肉。
功能：溫胃下氣，散寒止呃。本膳用鯽魚，營養豐富，含蛋白質、脂肪、維生素，礦物質，其味甘，性平微溫，有溫胃進食、溫中下氣的功效；生薑，散寒解表、降逆止吐、健胃並能去腥。適用於胃寒所致的呃逆。
