小兒的膈肌比較薄，當受到刺激時很容易引起打嗝。小兒打嗝有的會持續很長時間，對孩子身體健康會造成一定的傷害。小兒打嗝食譜可以幫助孩子預防或減緩打嗝。
什麼是小兒打嗝
寶寶胸腔和腹腔之間有一層被稱爲膈肌”的很薄的肌肉，起到保護胸、腹腔器官的作用。小傢伙以腹式呼吸爲主，膈肌是嬰兒呼吸肌的一部分。當膈肌收縮時，胸腔擴大，做吸氣動作：膈肌鬆弛時。胸腔容量減少，做呼氣動作。當膈肌因爲某種原因突然收縮時，會刺激植物神經。引起迅速吸氣並出現打嗝”的現象。
小兒打嗝的原因
一、喝飲料太多。如果你喝了很多飲料，把胃塞得滿滿的，就沖淡了消化液，消化液濃度越低，打嗝就會越重。
二、服用阿司匹林等易冒泡的藥物。用阿司匹林溶解在水裏會冒出碳酸氣。這種碳酸氣會引起打嗝。所以在服用阿司匹林等易冒泡的藥物的同時服用凝膠，它能擊碎大的碳酸氣泡使其變成小泡，容易被血液吸收，並迅速在胃裏破滅。
三、充氣飲料。從香檳酒瓶或者可樂罐裏衝出來的壓縮氣體以同樣的力量從消化系統冒出來。這些東西讓消化系統充滿過量空氣，從而引起打嗝。
四、焦慮情緒。當你處於精神壓力大的狀態，身體對氧氣的需求就會增加。結果，就會像魚那樣機械地用嘴吸進很多空氣，引起打嗝。
五、熱咖啡或熱茶。美國鹽湖城大學的科學家證明，熱咖啡或熱茶的蒸汽會隨大量空氣一起吸入體內，並且爲了讓熱的東西很快冷卻，你會吹氣，這樣也會把大量空氣吸入體內。所以要等熱咖啡或熱茶稍涼再喝。
六、吃飯太快。在快餐店用餐後常會打嗝。匆匆忙忙進食的時候，會吸入很多空氣。所以不要一下子就把盤裏的食物消滅了，應該小塊小塊地吃，細嚼慢嚥。
七、吃飯說話太多也會引起打嗝。所以吃飯時最好安靜。如果已出現打嗝，可以儘量地憋氣，在你覺得下一個嗝來臨時，把食物吞下。如此2～3次，然後，深呼吸一下，接着再重複前述動作。
八、某些疾病。伴隨打嗝有時會發出異味，如果異味是酸味，表明胃酸過強;如果是苦味，表明膽汁劇增;如果是腐爛(臭雞蛋)味，則和硫化氫有關，食物糊狀物長時間阻留在胃裏形成硫化氫。此時就要找醫生求治了，因爲這樣的嗝和胃病、腸病、肝病、膽囊等疾病有關。
小兒打嗝怎麼辦
一、如果寶貝是受涼引起的打嗝，媽咪先抱起寶貝，然後輕輕地拍拍他的小後背，再給喂上一點溫熱水，給胸脯或小肚子蓋上保暖衣被等。
二、如果寶貝是因吃奶過急、過多或奶水涼而引起的打嗝，將小寶貝抱起後刺激其小腳底，促使小寶貝啼哭。這樣，可以使小寶貝的膈肌收縮突然停止，從而止住打嗝。
三、媽咪也可將不停打嗝的小寶貝抱起來，用食指尖在寶貝的嘴邊或耳邊輕輕地撓癢。待小寶貝發出哭聲後，打嗝的現象就會自然消失。因爲，嘴邊的神經比較敏感，撓癢即可放鬆寶貝嘴邊的神經，打嗝也就會消失了。
四、媽咪也可試試給小寶貝聽音樂的方法，或在小寶貝打嗝時不住地用玩具逗引，以轉移注意力而止住打嗝。
如何預防小兒打嗝
1.不要在小寶貝過度飢餓或哭得很兇時餵奶。
2.天氣寒冷時注意給小寶貝保暖，避免身體着涼。
3.無論餵母乳還是配方奶，不要讓小寶貝吃得過快或過急。
如何幫助小兒拍嗝
豎着抱起孩子，輕輕拍打後背
豎着抱起孩子後輕輕拍打後背5分鐘以上，是幫助孩子拍嗝的基本方法。如果孩子還是不能打嗝的話，也可以試試用手掌按摩孩子的後背。
支起孩子的下巴，讓孩子坐起來
讓孩子坐在自己的腿上，然後再輕拍後背的方法也可以。因爲孩子坐着的時候，胃部入口是朝上的，因此打嗝也就比較容易了。
打不出嗝的時候
吸入胃中的空氣，有時會夾在前後吸入的奶汁中，此時如果將孩子上身直立起來，將有利於胃中空氣的排出。因此，媽媽可以將孩子豎着抱起來，或者可以給孩子墊高後背使上身保持傾斜30分鐘左右。
小兒打嗝食譜推薦
一、百合麥冬湯
百合潤肺降氣，麥冬滋陰養胃，兩藥均可滋燥斂火;豬瘦肉養血厚胃，用於胃陰不足，胃氣上逆所致的呃逆。患兒易煩躁，愛發脾氣，可在將要打嗝之前飲用，則可緩解打嗝。
原料：百合30克，麥冬15克，豬瘦肉50克，調味品適量。
製作：將百合、麥冬、豬瘦肉分別洗淨，同置鍋中，加水適量煲湯，加調味品即成。
特點：此口喝湯，也可吃肉。肉爛、湯稠，略有麥冬味，倍感清香，滋而不膩。調味品根據食者所好選用。
二、布渣葉茶
布渣葉爲消滯開胃的常用藥，對食積有較好的療效;綠茶性涼，去肥膩消滯，瘦胃腸。此茶有較好的消滯除積、和胃降逆的功效，小兒發生呃逆，常飲用此茶可見效。
原料：布渣葉10克，綠茶適量。
製作：將布渣葉和綠茶同置熱水瓶內，衝入開水1000克，當茶飲用，每日飲數次。
特點：有濃郁的茶味。
三、豆腐苦瓜湯
豆腐甘寒，苦瓜苦寒，均能清大熱，清胃降火，對呃逆不止伴有便祕小兒食用更佳。
原料：豆腐2塊，苦瓜50克，調味品適量。製作：豆腐切成小塊，苦瓜洗淨，切成薄片，在沙鍋加水適量，用文、旺火交替，煲2小時，至瓜爛、豆腐熟，再加入調味品，即成。一般用鹽、料酒、味精、香油等，調成鹹香味，但也可以單獨加鹽，壓住苦味，因食者喜好調配。
特點：此湯瓜爛，略有苦澀味。
四、胡椒燉豬肚
此湯可在飯前飲用，豬肚還可佐餐食之。胡椒性溫熱，有溫中散寒作用;豬肚健胃養胃，散寒止呃的功效。用於因脾胃虛寒，風呃聲低弱，患兒面白體弱畏塞肢涼者最爲有效。
原料：白胡椒30～50粒，豬肚1個，食鹽、料酒、味精各少許。
製作：先將豬肚洗淨(可加鹽、醋、用開水燙洗)，鍋內注水，豬肚塊(或絲)下鍋，加入白胡椒，煲2小時左右，湯稠肚爛時，加入食鹽、料酒、味精即可食用。
特點：豬肚爛熟，湯稠，味鹹香。
五、雪梨紅糖水
雪梨性味甘寒滋潤，紅糖微溫和胃。此糖水具有清甜可口，生津養胃，和中止呃的功效，對於因胃陰不足，脾虛失和而見呃逆患者，可見顯效，不可對口燥食少，大便不調者起到治療作用。可每晚飲用，數日見效。
原料：雪梨1個(約重150克)，紅糖50克。
製作：挑選質量好的梨，洗淨，連皮切碎，去核、籽，投入鍋內，加適量水，用文米煎沸30分鐘，撈出梨塊不用，加入紅糖稍煮，至糖全部深化時，即可飲用。
特點：酸甜可口，略粘稠不澀。
