4大因素讓寶寶偏食
爲什麼寶寶對食物如此挑三揀四？每餐總是堅持重複地吃同樣幾種食物，而對其他新食物連看都不看一眼呢？或者，爲什麼寶寶會對某種食物如此討厭？像上面的寶寶，討厭水果甚至到了那樣的程度。當我們開始爲寶寶的飲食這般操心的時候，不免要追尋偏食的原因了。
添加輔食階段的失誤
在寶寶出生4個月後準備開始添加輔食時，有一個輔食添加原則：輔食的添加種類與量要從少到多，味道從輕到重，儘量不要過早給寶寶接觸甜食。因爲這個階段的寶寶無論是口腔的味蕾，還是胃腸道功能都不完善，過甜、過鹹的食物都會刺激寶寶正在發育中的味蕾，而沒有添加任何佐料的原汁原味就是最鮮美的滋味。雖說這樣的食物沒有油水、不可口，但輔食的正確添加可以爲以後寶寶不偏食不挑食、保持均衡營養打下基礎。相反，如果我們任意給寶寶安排輔食，沒有循序漸進的過程，忽視了寶寶的發育特點，那就爲以後的偏食埋下了隱患。
爸爸媽媽的影響
父母是寶寶的榜樣，寶寶是父母的鏡子，從寶寶的一日三餐中可以看到父母的飲食習慣，寶寶的膳食結構是否豐富、營養是否均衡搭配，那就首先需要父母做個好榜樣。
寶寶的飲食習慣受家人影響非常大，父母看似無意地評價哪種菜好吃，哪種菜不好吃，喜歡吃什麼，不喜歡吃什麼，都會被小小人兒聽到耳朵裏。當某一天幼兒園阿姨告訴你寶寶挑食，當保健醫生測量寶寶身高達不到正常值時，你的寶寶就輸在了“吃”的起跑線上。
要培養寶寶良好的飲食習慣，父母首先要以身作則，改變、調整自己的飲食習慣，最起碼在寶寶面前不要顯露出特別的飲食偏好，努力讓他吃到各種各樣的食物，以保證身體發育所需的營養。
心理因素
寶寶對食物的挑三揀四有時是源於自我保護，對待新事物人們都會有一種“陌生感”，有的寶寶會因爲陌生而產生好奇，進而希望能夠破解並得到答案，但對於敏感、生性小心翼翼的寶寶，陌生會讓他們產生“恐懼”，結果當然就是排斥。的確，對於大多數寶寶來說，不願意嘗試新食物，是因爲他們不知道這個新食物是否安全，寶寶只會喜歡熟悉的食物，只有這個食物反覆出現在餐桌上，寶寶纔會試着去嘗試。
對於偏食還有另外一種解釋，那就是漸漸獨立的寶寶，希望自己更加獨立的另一種方式—自己決定吃什麼！寶寶從出生到他們學會自主吃飯以前，一直都是被動的，也就是他們自己基本沒有選擇食物的權利，唯有的辦法就是把不喜歡吃的食物從嘴裏吐出來，但還是無法完全掌握自己的飲食。當寶寶能夠獨自進食後，他們開始向家長的權威挑戰，通過挑選食物來表明自己決定事情的態度，這與到底吃什麼食物沒有很直接的關係。因此，如果寶寶是在這一心理因素下偏食，當父母強制他去吃某一種食物時，就會遭到寶寶的激烈反抗，這時你就要學會判斷——他是真的不喜歡吃，還是需要一定的自主空間。
食物的外觀、氣味
另外，如果寶寶曾經對某一食物留有不好的印象，也會排斥這一食物。例如，便祕期間吃過的含粗纖維的韭菜、芹菜，病癒後寶寶自然就會將這兩種蔬菜與疾病聯繫起來。還有某些食物的外觀、氣味、紋路等也會影響寶寶進食的選擇，很少有寶寶喜歡吃水蘿蔔和帶苦味的食物也是這個原因。
