今年暑假，我帶孩子去參加一個親子夏令營。
結束的那一天，幾個都是8、9歲孩子的家庭約在一起吃燒烤。
服務員剛拿菜單過來，一個叫小軍的孩子，搶先大聲說“我要吃牛肉!要吃雞翅!要吃魷魚!”大家陸續點完餐後，等待上菜。
因爲正值晚上用餐高鋒，餐廳的客人比較多，小軍一會兒就大聲嚷嚷：“我們的菜怎麼還沒來 ?!”
服務員過來解釋說稍等一會兒，但小軍一連大聲催了那個服務員好幾次。
菜終於上來了，小軍立刻把他愛吃的燒烤籤一把一把拿起，堆到自己的盤子裏。
一會兒小軍覺得不過癮，就乾脆用手抓起來吃，弄得滿嘴滿手的油，好動的孩子還把油弄到了旁邊兩個小朋友身上，但是小軍沒有道歉，繼續把好吃的往自己盤子裏堆。
中途吃得有點辣了小軍又大聲地喊：“服務員!倒水。”
最後小軍自己碗裏放了一堆菜沒吃完，細碎的骨頭渣子吐了桌子地上都是。
而小軍的媽媽彷彿沒有看見這一切，只顧着跟周圍的人聊天。從頭到尾沒有教導過他的孩子，而且還一邊幫着孩子拿一些菜堆在盤子裏。
她一邊笑着說：“我兒子最喜歡吃肉了!在家習慣了，不知道顧人，我們家平時一些好吃的，都讓給他吃!”
那個媽媽繼續在向周圍人說他的兒子學習好，足球踢得好，還報了各種培訓班。
我看着眼前的這個孩子，推測着，20年後，這個孩子會不會變成一個高學歷、高收入、高成就的優秀人士?如果真的變成那樣，我覺得，就憑孩子餐桌的表現和媽媽的態度，他將來可能會輸在“教養”這件事情上。
所謂教養，就是日常好習慣的養成。
朋友常常到韓國出差，他講起韓國孩子在飯桌上的表現。
韓國是一個非常注重餐桌禮儀的國家。韓國的長幼順序分明。孩子與長輩一起用餐時，要等長輩先入座，先動筷，孩子才能動手。
在家中年紀最小的孩子，每次吃飯前，都要認認真真地按從老及幼的順序給屋內的每個人盛飯、端飯、添飯。
吃飯時，他們不會大聲喧譁，也不會發出很大的響聲。吃飯時說話很少，長輩問話時都輕聲恭敬回答。他們每餐飯是按量取食，碗裏幾乎不剩飯菜。
吃完飯後，端正坐好，恭恭敬敬地對飯桌上的長輩們說：“我吃好了，謝謝你們給了我這麼一頓豐盛的飯菜!”
韓國的孩子吃飯時是一種感恩的、愉悅的表情。
李嘉誠和家人用餐的視頻曾經熱播過。
李嘉誠定下規矩：雖然工作忙碌，但是星期一晚上，一家人一定會一起吃飯。他和兩個兒子愉快輕鬆、其樂融融地用餐，他對端湯的傭人彬彬有禮，連聲說謝謝。
李嘉誠的飯局，也讓人看到了他的家教，氣氛友好和諧，尊重他人(哪怕是地位較低的人)。
他兩個兒子，這麼優秀，是他言傳身教、手把手教出來的。
飯桌上的細節，暴露出一個家庭的教養。
李嘉誠說過：一個人事業上再大的成功，也彌補不了教育子女失敗的缺憾。
餐桌禮儀，跟隨孩子一輩子，父母們一定要注意培養孩子成爲餐桌紳士淑女，飲食達人。
孩子在餐桌上要養成哪些好習慣呢?
1、用餐前：長輩先，晚輩後。先請長輩入座並先給長者盛飯。家人各就各位坐定後，先由長輩動筷，晚輩方可開吃。
2、用餐時：不能在菜盤裏挑三揀四，不要將自己喜歡的菜獨霸。筷子上沾有食物時不夾菜。不能將自己喜歡的菜端到自己面前，更不能在菜盤裏“翻江倒海”。
3、用餐中，保持桌面的整潔。不能將自己面前的桌子、地上灑下湯汁飯菜等，如果不小心弄髒了，要注意清理乾淨。
4、用餐要文雅。用餐時，細嚼慢嚥，餐食在口中不說話;吃東西，喝湯不出聲;不要大聲咀嚼。
5、文明用餐。不要在餐桌上大聲喧譁;打噴嚏時一定要側身用手或紙巾捂住嘴巴;不可以當衆放屁;不要揮動筷子或湯勺指着人說話。
6、三餐不偏食、不暴食，珍惜食物不浪費。依據“按需所取”的原則，吃飽吃好即可。
7、專心用餐。不管在家裏或外面用餐，不能跑來跑去，也不能邊玩邊吃。
8、用餐完畢時：要將殘渣收拾在自己的碗內，坐椅放正，向同桌人告退說：“請慢用”。
吃是每天都要進行的事，一頓飯裏藏着一個人的教養。
而餐桌上的禮儀，與一個人從小所受的家庭教育密切相關。餐桌禮儀不雅的人，首先反映的是他父母的教育、他所在家庭的整體素養。
無論是你的吃相，在飯桌上的語言，你對家人、朋友、服務員的態度，都反映着一個人的人品和教養。
一個在吃方面講求道德、顧及他人的人，內心也一定是高尚的、是有涵養的。
世界頂級禮儀大師威廉漢森說：“善於觀察的人，只用一頓飯的功夫，便可知你父母生活的背景怎樣、你的教育背景如何。”
最好的家教是什麼?
是培養孩子現在或長大後，無論在何時、何地，悅人，悅己地吃好每一頓飯;
就是從小在孩子的心裏種下一顆顆良好教養的種子，在經歷時間的孕育後，這些種子就會慢慢發芽開花長大，最終成長爲融入骨子裏有素質、有教養的人。
