國家高級營養師李東燁介紹，乳礦物鹽來源於不含蛋白質和乳糖等成分的乳清，其中鈣的含量比較高，有天然奶香味，外國人食用後，暫無不利反應，但因國人身體狀況異於外國人、嬰幼兒的器官和抵抗力不如成年人，爲安全起見，國家規定禁止將乳礦物鹽添入嬰幼兒食品。近日市民發現光明牌“小小光明寶寶奶酪(寶寶杯)”配料中含有衛生部規定禁放的乳礦物鹽，對此光明乳業公關部稱，此款食品沒有安全問題，但爲防現有的包裝盒讓消費者誤解，9月初，此款食品於全國範圍內下架，將更換包裝後於10月底重新上市。
一個月前，市民範先生購買光明牌“小小光明寶寶奶酪(寶寶杯)”，發現配料中含有衛生部規定禁放的乳礦物鹽，遂致電光明乳業反映此事。昨天下午，光明乳業公關部張女士稱，此款食品沒有安全問題，但爲防現有的包裝盒讓消費者誤解，9月初，此款食品於全國範圍內下架，將更換包裝後於10月底重新上市。
奶酪被指含禁放物
8月7日和28日，範先生分別在西城和東城的兩家大型連鎖超市內，購買了光明牌“小小光明寶寶奶酪(寶寶杯)”，均發現配料一欄中標註含有“乳礦物鹽”。
“乳礦物鹽是國家規定不能讓嬰兒食用的。”範先生說，因好奇乳礦物鹽是何物質，他在網絡查得，2009年衛生部曾發佈第18號公告，將乳礦物鹽等7種物品納入新資源食品目錄，規定乳礦物鹽的使用範圍不包括嬰幼兒食品，“但這款奶酪的食用人羣恰恰就是嬰幼兒”。
全國下架更換包裝
昨天上午，根據範先生提供的產品，記者看到，此款奶酪爲棱柱形黃色包裝盒，側面廣告詞以顯眼字體顯示，“小小光明成長乳酪系列含優質蛋白質、豐富鈣質和維生素，針對1至3歲的寶寶”，包裝盒底部配料中寫着“複合營養素(乳礦物鹽)”等物質。在走訪朝陽區幾家連鎖超市後發現，此款產品已經下架。
在撥打包裝盒上公佈的“銷售電話”後，對方工作人員稱，自9月起，此款產品在全國賣場下架、停止供貨，需要爲產品配方升級、更換包裝，預計10月底重新上市。
公司稱奶酪沒問題
早在2009年，衛生部就公告乳礦物鹽的“使用範圍不包括嬰幼兒食品”，但“小小光明寶寶奶酪(寶寶杯)”一直標註含此物質。昨天中午，光明乳業質量部的居先生稱，此款食品配方的確定時間，早於2009年，“食品配方確定後，很少輕易改動”，故2009年至今，配料中一直含有乳礦物鹽。
“此款奶酪沒有任何食品安全的問題。”昨天下午，光明乳業公關部張女士稱，此款奶酪通過了各項檢測，沒有任何問題，但爲避免現有包裝上的廣告詞讓消費者產生誤解，故在全國範圍內通知貨品下架，將全部更換包裝。是否藉此機會更換食品配方，尚不知情。
>>專家說法
新資源食品安全性未知
“因屬於我國無食用習慣的成分，乳礦物鹽被列入新資源食品。”國家高級營養師、中國營養師學會會員李東燁介紹，乳礦物鹽來源於不含蛋白質和乳糖等成分的乳清，其中鈣的含量比較高，有天然奶香味，“但此前我國對此沒有食用習慣，2009年被衛生部規定納入新資源食品”。
李東燁稱，所謂新資源食品，包括4類，在我國無食用習慣的動物、植物和微生物，從動物、植物、微生物中分離的、在我國無食用習慣的食品原料，在食品加工過程中使用的微生物新品種，因採用新工藝生產導致原有成分或者結構發生改變的食品原料，如蘆薈、仙人掌和轉基因食品等。
“在長期食用新資源食品後，是否安全，或影響孩子發育，尚不知曉，故被禁止放入嬰幼兒食品。”李東燁說，外國人食用部分新資源食品後，暫無不利反應，但因國人身體狀況異於外國人、嬰幼兒的器官和抵抗力不如成年人，“爲安全起見，才規定禁止將乳礦物鹽添入嬰幼兒食品”。
