百歲蘭是一種模樣很奇特的植物，看上去又矮又扁，全身上下彷彿只能見到左右兩片碩大的葉片。百歲蘭的葉子在植物界中有“超級壽星”之稱。我們知道，大多數植物的葉子到秋冬季節就紛紛凋謝脫落，哪怕是常綠樹也不例外。常綠樹一年四季都會落葉，特別是在春季長新葉的時候，會有大量的落葉，常綠植物的落葉似乎主要在春季。可百歲蘭卻不同，它的葉子和植物體壽命一樣長，一起同生共死。當兩片葉子長出來之後，就再也不會更換新葉，通常情況下，它們可以生存100多年！
對別的植物來說，葉子脫落是對惡劣環境的一種適應。例如，在乾旱或寒冷季節落葉，能夠儘量減少體內水分和能量的散失，可百歲蘭爲什麼一生都不落葉呢？植物學家解釋說，百歲蘭生活在熱帶，沒有寒冷需要抵禦，不需要像溫帶植物那樣通過脫落葉子來抵禦寒冷。還有，百歲蘭生長在近海的沙漠中，那裏有大量的海霧，會形成重重的霧水落下來，能源源不斷地爲百歲蘭提供水源，因此它不必爲旱季缺水而擔憂。除此以外，百歲蘭不脫落葉子，還可以爲自己節約大量的物質資源。
百歲蘭的葉片爲什麼“長命百歲”的科學故事點評百歲蘭的根又直又深又粗壯有力，它能充分地吸收到地下水；地面上會有大量海霧形成露水重重落下，使葉片保持溼潤，所以整株植物一年到頭都能保持活躍的生存狀態，那好不容易長出的兩片大葉子也就不會因缺乏水分而凋落了。
