四神豬肝粥的做法準備食材:豬肝30克
蓮子3顆
薏米20克
芡實15克
山藥30克
1、將蓮子和薏米用水泡2個小時
2、將山藥洗淨切丁
3、將豬肝洗淨切丁
4、將所用食材加蓋用大火煮開後轉小火煮15分鐘,即可食用
營養小貼士:這款粥的主要功效是促進代謝,幫助惡露和蜕膜的排出,進行温和的熱補。
動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品,具有維持正常
生長和生殖機能的作用;能保護
眼睛,維持正常
視力,防止眼睛乾澀、疲勞;維持健康的膚色,對皮膚的健美具有重要意義。
動物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優降靈和苯乙肼等藥物同食。