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專家指導:產後哺乳期媽媽的飲食

來源:育兒百科谷    閱讀: 1.83W 次
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  產後哺乳期媽媽的飲食非常重要,因爲只有哺乳期媽媽吃的有營養了,纔會分泌出更有營養的乳汁,從而滿足寶寶的營養所需,因爲產後哺乳期媽媽的飲食一定要講究科學,本文就請專家來幫新媽媽們指導,看看產後哺乳期到底應該怎麼科學飲食。

專家指導:產後哺乳期媽媽的飲食

專家指導:產後哺乳期媽媽的飲食

  專家提醒,產後哺乳期媽媽的飲食要遵守以下幾個原則:

1、哺乳期的膳食調配應參考我國營養學會的建議推薦供給量,增加各種營養素的供給量,尤其是優質蛋白質、鈣、鋅、鐵、碘和B族維生素,並要注意各營養素之間的合適比例,如蛋白質、脂肪、碳水化合物的供熱比應分別爲13%-15%、27%、58%-60%。

2、注意鈣和維生素D的攝入。如果乳母缺鈣,爲保證乳汁中鈣含量的恆定,就要動用乳母本身的骨鈣,會造成乳母骨軟化、骨質疏鬆、腰腿疼痛等。

3、母乳中的水溶性纖維素,如維生素B1、B2、C等,可因乳母膳食中含量的變化而改變;脂溶性維生素A,也是如此。所以乳母膳食中要注意合理補充。

4、近期對中國媽咪乳汁調查顯示,除鈣含量低,脂肪含量、鋅和DHA含量偏少,應適量增加食用油、堅果、黃油、動物脂肪、海魚等,促進寶貝腦發育及視網膜的形成,提高免疫力。

另外,母乳中鈉、氯含量明顯偏高,這與產婦攝入食鹽過多有關,不利於新生兒的腎臟發育。應避免攝入過多的食鹽。

5、平日偏食,尤其是素食媽咪,如果營養素不夠全面,會對寶貝的營養造成負面影響。

  對於乳汁不足的新媽媽,專家特此推薦了兩款催乳食譜:

  花生粥

材料:花生米30克、通草8克、王不留行12克、粳米50克、紅糖適量。

做法:先將通草、王不留行煎煮,去渣留汁。再將藥汁、花生米、粳米一同入鍋,加水熬煮。待花生米、粳米煮爛後,加入紅糖即可食用。

功效:通草性味甘淡涼,入肺胃經,能瀉肺、利小便、下乳汁。王不留行是石竹科植物麥藍菜的種子,性味苦平,二藥合用治療乳汁不足,療效更佳。

  冬瓜鯽魚湯

原料:鯽魚1-2尾、冬瓜、蔥、姜、鹽少許。

  製作:

1.認真清洗鯽魚,將蔥姜改刀、冬瓜切小片;

2.魚下冷水鍋,大火燒開,加蔥姜,後改小火慢燉;

3.當湯汁顏色呈奶白色時下入冬瓜,並調味,稍煮即可。

營養小特色:

鯽魚湯是補氣血、通乳汁的傳統食療方,也可以鯉魚、鰱魚替代;冬瓜具有利水作用,同樣利於乳汁分泌。需要注意的是不能過鹹,不然會使體內瀦留水分;也不可只飲鮮湯而不食魚肉。要知道,魚肉中的蛋白質是乳汁分泌所必需的營養。

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