哺乳期應該慎喝胡椒水。
胡椒屬於辛辣刺激性食物，有可能導致回奶和上火，媽媽身體上火，也容易導致寶寶上火。所以哺乳期間的飲食，最好是避免某些藥物或者是刺激性食物的進入，以免對寶寶的營養吸收造成影響。並且如果服用之後，產生不良反應，需停止進食並立即就醫。
在日常的飲食中，胡椒等屬於配料，平時我們吃的時候也多是在菜餚中加入一點點，有利於提味，用量比較少，這樣是不會對哺乳產生不好影響的。對於哺乳期媽媽來說，主要是切忌不要攝入太多，也不要過多生吃，很容易刺激媽媽和寶寶的腸胃，造成寶寶的消化系統紊亂。
1.開胃助消化：胡椒的主要成分是胡椒鹼，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、解油膩，助消化;氣味能增進食慾;
2. 抗風寒感冒：胡椒性溫熱，對胃寒所致的胃腹冷痛、腸鳴腹瀉有很好的緩解作用，並治療風寒感冒;
3.抑菌：胡椒有防腐抑菌的作用，可解魚蝦肉毒;
4. 祛腥：黑胡椒的辣味比白胡椒強烈，香中帶辣，祛腥提味，更多的用於烹製內臟、海鮮類菜餚;
5. 藥食兩用：白胡椒還可以改善女性白帶異常及癲癇症。
1.補充足夠水分
餵養寶寶會導致女性水分流失加快，因此產婦要多補充水分。飲食上要多喝粥，和湯類，爲促進奶水的產出，不妨試試豬肘湯、魚湯、雞湯等。
2.保證充足蛋白質
每天攝入的蛋白質要保證其三分之一來自動物體內，因爲此類蛋白質具有活血、補血的功效，不但能補充蛋白質而且有助於產婦身體的恢復。
3.飲食做到多樣化
飲食上做到不偏食，種類齊全，保證營養全面，以主食粗細搭配，輔食多元化爲原則。
1、燉豆腐豬蹄香菇
原料：豆腐、絲瓜各200克，香菇50克，豬前蹄1個(約1000克左右)，鹽10克，薑絲5克，味精3克。
製作：淨豬蹄去淨毛，清水洗淨，用刀斬成小塊，待用。把豆腐放入鹽水中浸泡10-15分鐘，用清水洗淨，切成小塊。將絲瓜削去外皮，清水沖洗淨，切成薄片。把香菇先切去老蒂頭，清水浸軟後，洗淨。將豬蹄置於洗淨的鍋中，加水約2500克，於爐火上煎煮，煮至肉爛時，放入香菇、豆腐及絲瓜，並加入鹽、薑絲、味精，再煮幾分鐘後即可離火，分數次食之。
功效：豆腐和豬蹄都具有有效的催乳作用，豆腐作爲一種催乳食物，有益氣和中，生津潤燥，清熱解毒的作用;豬蹄填精血，滋陰液充乳汁，諸味合用，氣味芳香，通中有補，不滋膩礙胃，是下乳的常用食療等。兩者配合一起，能促進乳汁分泌。
2、鮮鯉魚湯
原料：鯉魚1條，鹽、薑片各適量。
製作：將鯉魚洗淨，去鰓及內臟，用沸水焯過。在沙鍋注水燒開，放入魚、薑片及鹽少許。用小火煮15~20分鐘，至魚熟即可。
功效：鯉魚含豐富蛋白質、脂肪、鐵、鈣及維生素A、B族維生素等營養成分，具有可以益氣健脾、清熱解毒，滋養開胃的作用。對媽媽們來說，鯉魚湯熱量低，可以幫助促進乳汁分泌，是常用的下乳食品。
