雞湯被很多人當成感冒時的最佳食材，但臺灣《康健》雜誌近期載文指出，不是所有感冒都能喝雞湯。
臺北市立聯合醫院林森中醫院區中醫師陳建宏指出，感冒可分爲風寒和風熱兩種類型，飲食上也大不相同。風寒型感冒的症狀通常是畏寒、流清鼻涕等。建議這類感冒患者多喝開水、薑湯或熱雞湯等。風熱型的感冒多是以喉嚨痛、黃痰呈現。這類患者要喝室溫下的涼白開，而不是熱水，假如有合併發燒症狀，更要注意水溫不可太高。此外，這類患者不適合喝雞湯，否則會加重感冒症狀。如果嫌水沒味道，可用少量薄荷、菊花或金銀花泡茶。
