咳嗽人能不能吃筍？竹筍是味道鮮美的一樣食物，很多人都愛吃。咳嗽是一種常見的疾病，生病期間需要忌口，那麼，咳嗽的人是否可以吃竹筍的呢？
竹筍是很好的一種美食，含有很多的維生素和微量元素，還有粗纖維，可以很好的預防便祕。有很多地方的人都非常喜歡吃竹筍，特別是南方地區的人，因爲竹筍很多，所以製作了很多關於竹筍的美食。咳嗽是一種常見的疾病，生病期間需要忌口，那麼，咳嗽的人是否可以吃竹筍的呢？
咳嗽是可以吃竹筍的，竹筍有清熱涼血的功效，還能化痰止咳，所以對於咳嗽有一定的輔助治療作用。但是注意吃竹筍的時候不要放辣椒，可以清炒，或者是燉湯喝。可以吃竹筍燉雞湯，竹筍燉排骨湯等等，可以保證營養，也可以潤喉，治療咳嗽。
竹筍的製作方法有很多，可以炒着吃，燉湯或者是燒肉吃，可以做成素菜，也可以做成葷菜。竹筍是寒性的蔬菜，所以脾胃虛弱或者是有尿路感染的人是不能吃的。竹筍中含有非常多的草酸，所以在製作之前需要先用開水燙洗，這樣才能去除多餘的草酸。
咳嗽的時候需要多休息，飲食方面只要保證清淡就好，這個時候不要吃高熱量的，高脂肪的食物，因爲會加重腸胃的負擔，有可能加重病情。還需要多喝水，不要胡亂吃藥，如果不嚴重的話，一般在一週左右就能痊癒。
