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孕期補鈣套餐

來源:育兒百科谷    閱讀: 2.18W 次
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孕早期補鈣套餐:

全天可以提供熱量2182千卡,其中蛋白質84。6克、脂肪61。2克、碳水化合物325克、鈣985毫克。

早餐:燕麥方包2片(麪粉100克)、鮮牛奶250毫升、煮雞蛋1只

孕期補鈣套餐

午餐:大米飯(粳米100克)、滷煮牛肉(牛肉75克)、炒鮮香菇油菜(鮮鮮菇50克,油菜150克)

晚餐:米飯(粳米100克)、清蒸鱸魚(鱸魚125克)、燒茄子(茄子200克)

水果:桔子1只(200克)、蘋果1只(200克)

加餐:酸奶125毫升、蘇打餅乾4片(25克)

孕中晚期補鈣套餐

全天可以提供熱量2490千卡,其中蛋白質88。7克、脂肪69克、碳水化合物378。9克、鈣1269毫克。

早餐:花捲2只(麪粉100克)、鮮牛奶250毫升、煮雞蛋1只

午餐:大米飯(粳米125克)、排骨燉海帶(豬小排110克、浸海帶50克)、炒蝦皮油菜(油菜150克、蝦皮10克)

晚餐:米飯(粳米125克)、西芹百合(西芹150克、百合25克)、白灼蝦(海蝦150克)

水果:香蕉1只(200克)、草莓(150克)

加餐:酸奶250毫升、蘇打餅乾4片(25克)

孕婦補鈣食譜:酸奶布丁

原料:酸奶、牛奶、各色水果、明膠粉、糖。

製法:牛奶加適量明膠粉、糖煮化,晾涼後加入酸奶,倒入玻璃容器中混勻;加入各色水果丁後冷藏,以促進凝固。

補鈣奧祕

酸奶布丁的鈣質來自奶製品,而且是最好吸收的。變換這樣一種飲奶方式,可爲準媽媽的生活增添色彩。

孕婦補鈣食譜:鴨血豆腐湯

原料:鴨血50克、豆腐100克、香菜、上湯、醋、鹽,澱粉,胡椒粉等。

製法:鴨血、豆腐切絲,放入煮開的上湯中燉熟;加醋、鹽、胡椒粉調味,以澱粉勾薄芡,最後撒上香菜葉。

補鈣奧祕

豆腐是補鈣高手,鴨血能滿足準媽媽對鐵質的需要。酸辣口味不僅能調動媽咪的胃口,還能促進鈣質的吸收。

孕婦補鈣食譜:奶汁燴生菜

原料:生菜、西蘭花、牛奶、上湯。

製法:把生菜、西蘭花切小,炒鍋中油燒熱,倒入切好的菜;加食鹽、上湯等調味,盛盤,西蘭花在中央;煮牛奶,加一些上湯,用食鹽、澱粉及味精調味,熬成稠汁,澆在菜上。

補鈣奧祕

與一般的蔬菜製作方法相比,奶汁燴菜可有效地提高菜餚的鈣含量,其淡淡的奶香也更能迎合準媽媽的胃口。

孕婦補鈣食譜:銀魚豆芽

原料:銀魚20克、黃豆芽300克、鮮豌豆50克、胡蘿蔔絲50克。

製法:銀魚焯水,瀝乾,豌豆煮熟;炒鍋加底油,蔥花爆香,炒黃豆芽、銀魚及胡蘿蔔絲;略炒後加入煮熟的豌豆,可調成糖醋味。

補鈣奧祕

銀魚和黃豆芽都是鈣質很好的來源,而且,也無需擔心這樣的補鈣菜餚會有太多的脂肪,對準媽媽的體重造成負擔。

孕婦補鈣食譜:骨湯燴釀豆腐

原料:油豆腐、蝦仁、雞茸、骨頭湯、小油菜等。

製法:蝦仁剁碎,與雞茸一起調配成餡料,塞入切小口、部分去瓤的油豆腐中;骨湯燒開,下入釀好的油豆腐,用小火煮,稍加鹽調味;最後加入小油菜點綴,食用時少加些米醋。

補鈣奧祕:

本菜中幾種主要原料都是很好的補鈣食品,煲過之後清淡不油膩,風味誘人,非常適合哺乳媽咪享用。

孕婦補鈣食譜:牛奶粥

此粥含鈣豐富,是孕婦補充鈣質的良好來源。

原料:大米100克,牛奶500克,水300克。

製作:

1、大米揀去雜物,淘洗乾淨。

2、鍋置火上,放入米和水,旺火燒開,改用小火熬煮30分鐘左右,至米粒漲開時,倒入牛奶攪勻,繼續用小火熬煮10-20分鐘,至米粒粘稠,溢出奶香味時即成。

3、食用時既可以直接食用,也可以加糖或鹽,成爲不同口味的奶粥。

特點:色澤乳白,粘稠軟糯,奶香濃郁。

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