鵝口瘡通常在牙齦周圍形成，分佈位置以雙頰內側、嘴脣內側、上顎、舌頭爲主，很少會出現在位置較後方的軟顎上。
鵝口瘡周圍無炎症反應，有斑片狀白膜附着，形似奶塊，但用棉籤可輕輕剝去，剝去白色黏膜後，基底部充血明顯。
輕微感染時，白斑不易發現，也沒有明顯的痛感，或僅在進食時有痛苦表情。
嚴重時寶寶會因疼痛而煩躁不安、胃口不佳、啼哭、哺乳困難，有時伴有輕度發熱。
而嬰兒舌頭上出現的奶垢，多表現爲舌苔厚膩，並且有些發白，這就是典型的奶漬殘留。一般用棉籤可輕輕剝去，就沒有奶垢殘留了。
鵝口瘡是白色念珠菌感染所引起，這種真菌有時也可在口腔中找到，當嬰兒營養不良或身體衰弱時可以發病。
新生兒多由產道感染，或因哺乳奶頭不潔或餵養者手指的污染傳播。
而奶垢不是一種病，只是因爲嬰兒在喝奶之後沒有對口腔進行一個清理，或是喝水喝得少了，纔會造成這種現象。
也有的是因爲小兒消化不良，積食，因此出現舌頭上有奶垢的情況。
通常3、4個月以內的寶寶比較常有鵝口瘡的問題，隨着年齡的逐漸增長而發生率會遞減，1歲以上發現鵝口瘡的機率比較低。
因爲1歲以上的身體免疫力比較健全。大多是因爲新生兒出生時，通過母親的產道所感染白色念珠菌，因此年紀小的寶寶比較容易感染鵝口瘡。
而奶垢的話，只要寶寶喝奶就可能會有奶垢，所以是沒有明確的年齡段的。
鵝口瘡不會自愈的，必須通過藥物治療等，來消除感染，所以寶寶患鵝口瘡必須去醫院及時治療，而口腔內局部用藥是最簡單而有效的方法。
比如說用弱鹼性溶液，如2%碳酸氫鈉溶液清洗口腔，然後用鹽水棉球洗乾淨，最後塗上1%龍膽紫，每天2次，一般2～4天就可治癒。
或局部也可用制黴菌素，先將制黴菌素50萬單位(片)碾成細末，平均分成4份，每次用1份，直接撒入患兒的口腔內，不喂水，讓寶寶自己用舌頭攪拌，使藥物與口腔黏膜充分地接觸，一般每天2次，幾天後即可見效。
方法一：
可以讓嬰兒喝一些溫開水，在每次喝完奶之後，給寶寶喝溫開水，就可以達到漱口的目的，讓寶寶不易沉積奶垢在舌頭上，而且喝水還可以稀釋口腔中的乳酸，減少滋長細菌。
方法二：
使用紗布來進行護理，取一塊消毒過的紗布，用其包覆媽媽的手指，沾一些溫開水，將紗布潤溼，然後伸入嬰兒的口腔，輕輕擦拭舌頭上的奶垢即可。
方法三：
可以使用市面上專門設計的嬰兒專用矽膠刷牙齒套，它長得很像牙刷，將它套上手指頭上，幫寶寶輕刷舌苔即可。
