2021年夏至日出時間是：2021年6月21日5點9分19秒;
2021年夏至日落時間是：2021年6月21日19點38分49秒。
日中時間是2021年12點24分04秒，這一天是晝長最長的一天。
夏至是二十四節氣中最早被確定的一個節氣。在每年公曆6月20日，或21日，或22日。公元前七世紀，先人採用土圭測日影，就確定了夏至。
每一年夏至的日出和日落時間是可以通過公式算出來的，T=12*arcCos(tgA*tgB)/π(適用於北半球)
計算可得，夏至日：太陽直射點也在北迴歸線，A=B=23°26′，帶入公式得T=5.28，即日出時間爲早上6點34分08秒。
日出日落的時間，會隨季節及各地方緯度的不同而改變。夏至這天是北半球一年中白晝最長、夜晚最短的日子。一般人會直覺認爲夏至當天的日出時間也是一年中最早的，日落時間是最晚的。但事實上一年中最早日出時間通常發生在夏至之前的6月上旬，最晚日落時間是在夏至之後的6月底至7月初。
夏至節氣可以吃一些養生的食物，注意一定要清淡有營養，避免油膩辛辣的食物。
夏至時節氣候炎熱，人的消化功能相對較弱，因此，飲食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食雜糧以寒其體，不可過食熱性食物，以免助熱。
冷食瓜果當適可而止，不可過食，以免損傷脾胃;厚味肥膩之品宜少勿多，以免化熱生風，激發疔瘡之疾。
