俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方”，這個時節被霜凍過的蘿蔔堪比小人參，不但能補充人體水分，幫助消化，對傷風感冒，咳嗽多痰等病症有改善作用。蘿蔔的烹飪方法百變花樣，建議蘿蔔和肉類搭配，因爲這樣不但去油解膩，蘿蔔吸收了肉香口感也更好了。
栗子所含的不飽和脂肪酸和多種維生素，對高血壓、冠心病和動脈硬化等疾病，有很好的預防和治療作用。栗子的食用方法也很多，加水熬湯，煮粥吃都可以起到養胃健脾，補腎強筋的作用，但要注意不能吃太多，否則會消化不良。
秋冬季節寒冷乾燥，對肺部和喉嚨的傷害大，而山藥含有大量的黏液蛋白，具有潤滑滋潤的作用，益肺止咳，很適合這個季節吃。同時，山藥還能改善人體消化功能，增強體質，改善皮膚的滋潤感和色澤。對想減肥瘦身的朋友們來說言，它更是一種天然的纖體美食。
鴨肉的蛋白質含量高，且脂肪含量分佈均勻，經常吃對於體質虛弱、容易水腫、食量小、大便乾燥的人最爲有益。而且鴨肉含有大量的人體氨基酸，並且鴨肉越老營養更高，味道也更香濃，所以媽媽們燉湯時要選老鴨哦。
