節日裏怎樣料理寶寶飲食

過節真快樂！特別是生來喜歡熱鬧的寶寶，會覺得過節更快樂！可媽咪常會在節日裏忙得暈頭轉向，疏忽照料寶寶的飲食。寶寶的脾胃很嬌嫩，還沒有發育成熟，飲食上稍有不適，便會損害健康。結果，快樂的節日變得並不快樂。

過節真快樂!特別是生來喜歡熱鬧的寶寶，會覺得過節更快樂!可媽咪常會在節日裏忙得暈頭轉向，疏忽照料寶寶的飲食。寶寶的脾胃很嬌嫩，還沒有發育成熟，飲食上稍有不適，便會損害健康。結果，快樂的節日變得並不快樂。

節日裏怎樣料理寶寶飲食過節真快樂!特別是生來喜歡熱鬧的寶寶，會覺得過節更快樂!可媽咪常會在節日裏忙得暈頭轉向，疏忽照料寶寶的飲食。寶寶的脾胃很嬌嫩，還沒有發育成熟，飲食上稍有不適，便會損害健康。結果，快樂的節日變得並不快樂。希望這份“守則”能夠提醒媽咪，在節日裏怎樣照料寶寶的飲食。

守則1：節日大餐應讓素菜唱主角節日餐桌上的主打菜，常常是雞、鴨、魚、蛋、肉、蟹、蝦等，這些都是以動物蛋白和脂肪爲主的葷菜。營養專家指出，過多地吃葷菜不僅會陡然增加寶寶的胃腸及腎臟的負擔，而且增加血脂水平，從小埋下動脈硬化的隱患。

節日裏怎樣料理寶寶飲食因此，媽咪在節日裏應準備這樣幾類蔬菜，讓它們在節日大餐中唱主角。綠葉蔬菜中的青菜、油菜、菠菜、芽白、甘藍、芹菜、韭菜、芥菜、菜花、生菜等，都是去油膩的最佳菜餚;塊莖瓜果中的西紅柿、南瓜、黃瓜、紅蘿蔔、土豆、白蘿蔔、芋頭、白薯、荸薺等，除了富含維生素、纖維素、礦物質外，還富含碳水化合物，可爲寶寶身體提供熱量，其中土豆和甘薯既可作菜又可頂飯;豆類食品中的黃豆、蠶豆、豆芽、水豆腐、豆乾、豆皮、豆腐泡、腐竹等，富含植物蛋白和不飽和脂肪酸，對寶寶的大腦和體格的生長髮育大有益處。

守則2：酸鹼性食物要注意合理搭配節日裏人們餐餐免不了進食大魚大肉，而這些幾乎都是酸性食物。營養專家指出，健康人體的血液必須保持微鹼性狀態，如果進食過多的酸性食物，血液就會呈酸性，導致身體抵抗力下降;而且，還會攝入過多能量高並營養豐富的食物，使寶寶體內積熱，引發出各種感染性疾病。俗語說，過補易上火，就是這個道理。因此，媽咪在飲食上一定要注意爲寶寶搭配鹼性食物，如海帶、青菜、萵筍、生菜、芹菜、香菇、胡蘿蔔、蘿蔔等等。

守則3：飲食上不能以副食代替主食節日的餐桌上菜餚豐盛，每樣菜餚寶寶吃上幾口就飽了，經常吃不下多少主食。有些媽咪索性就讓寶寶以副食代替主食，她們還以爲這樣更有營養。其實，這種做法很不科學。營養專家指出，副食中多是動物性蛋白食物和蔬菜水果，吃多了容易損傷寶寶的脾胃，影響食物的消化吸收;而且，蔬菜水果所提供的營養主要是礦物質、維生素、膳食纖維等，糖類含量並不高，與主食有很大差別，互相不可代替。不然，容易造成寶寶對營養素攝取不均衡，影響正常的生長髮育。因此，媽咪要以現代營養原則爲寶寶合理安排主食與副食。各餐葷素搭配，既有充足的蛋白質，又有綠葉菜，並有一、兩樣提味開胃的小菜;可選用甜味菜餚和點心來補充碳水化合物，並有補充碘類的海產品，保證寶寶合理攝取到各種營養素。

守則4：不能讓寶寶盡情喝飲料節日裏，媽咪會爲寶寶和客人準備很多飲料。這太中寶寶意了，他們時常會敞開小肚皮可着勁地喝。有的媽咪以爲寶寶多喝些飲料也無妨，反正飲料以水爲主，多喝會爲寶寶身體補水;尤其是果汁，補水的同時還可爲寶寶補充維生素C。營養專家指出，含氣類的飲料中，如可樂、雪碧等都含有二氧化碳氣體，飲用過多會使寶寶胃脹、胃痛，影響胃腸道的消化能力;果汁飲料雖有一定營養，但過多飲用也會影響寶寶的食慾。因此，媽咪最好多讓寶寶喝白開水。春節正逢冬春交替時節，既氣候乾燥，各種病菌活動又活躍，白開水有助於寶寶抵抗呼吸道感染。

守則5：吃自助餐要吃出文明和健康現今過節，很多媽咪會帶寶寶去吃自助餐。有時，媽咪惟恐自己的寶寶吃虧，因此他們願意吃多少就吃多少，喜歡吃什麼就吃什麼。寶寶人小，不懂得應該節制飲食，媽咪不管他們正中下懷。於是，寶寶會大吃特吃，經常搞得滿桌食物狼藉。營養專家指出，這種吃法不僅容易積食傷脾，引起消化功能紊亂，而且也很不文明。因此，帶寶寶吃自助餐時媽咪要讓寶寶適量取食，並教寶寶合理搭配食物;同時教導寶寶要舉止文明，不要浪費太多食物。這樣，才能保證吃出健康，吃出文明。