夏日水果“進補”也要對症

近日，大學生小李吃了同學給的桃後胃疼，不僅如此，她平日吃完水果都會感到胃疼。復旦大學附屬華東醫院營養科主任醫師陳霞飛介紹說，桃子屬於溫性水果，具有生津潤腸的功效，適宜便祕人羣。但是每個人體質不同，對食物的順應性、腸胃的耐受性也各有不同，有些人對某些食物有一定程度的排斥性。

近日，大學生小李吃了同學給的桃後胃疼，不僅如此，她平日吃完水果都會感到胃疼。復旦大學附屬華東醫院營養科主任醫師陳霞飛介紹說，桃子屬於溫性水果，具有生津潤腸的功效，適宜便祕人羣。但是每個人體質不同，對食物的順應性、腸胃的耐受性也各有不同，有些人對某些食物有一定程度的排斥性。像小李這種腸胃不好的人，在挑選夏日消暑水果時宜慎重。

胃寒者或者腸胃消化功能不好的人不宜多吃西瓜、桃子、葡萄這類溫寒性水果，否則會引起消化不良，腹痛、腹脹、腹瀉。而正常的人在選擇水果時也應該適量，一次半斤，最多不宜超過一斤。陳主任建議，水果最好在飯後半小時後食用，且不宜過飽。上海交大附屬新華醫院消化內科主任徐雷鳴介紹，水果同人體一樣也有寒溫熱之分，夏日裏消暑的水果有西瓜、蘋果、哈密瓜、甜瓜、水蜜桃、荔枝、椰子等，不同體質的人宜選擇不同水果“進補”。

　　西瓜：是夏季最主要的水果，含有大量的水分，被喻爲 “天然的飲料”，而且營養豐富，成爲很多人消暑的首選水果。西瓜味甘性寒，有消暑除煩、止渴利尿之效，有“天然白虎湯”之稱。患有水瀦留的人可以多吃，利尿，體質虛弱、月經過多、消化不良的慢性胃炎者不宜多吃。吃多了傷脾胃，還要注意西瓜變質後不可以吃，容易引起急性胃腸炎。

蘋果：蘋果被喻爲水果之王，一年四季都受追捧。吃蘋果既能減肥，又能幫助消化。蘋果含有多種維生素、礦物質、糖類、脂肪等。它富含的糖類和鉀鹽塞，有清熱止渴之功效，還能緩解精神疲勞。一般人羣均可食用，但因蘋果富含糖類和鉀鹽，冠心病、心肌梗塞、腎病、糖尿病的人不宜多吃。

　　哈密瓜：哈密瓜有“瓜中之王”的美稱，含糖量在15%左右，形態各異，風味獨特，有的帶奶油味，有的含檸檬香，但都味甘如蜜，奇香襲人，飲譽國內外。哈密瓜不僅好吃，而且營養豐富，藥用價值高。有清涼消暑，除煩熱，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。但哈密瓜性涼不宜吃得過多，以免引起腹瀉。

甜瓜：甜瓜又稱甘瓜或香瓜。它是夏令消暑瓜果，其營養價值可與西瓜媲美。據測定，甜瓜除了水分和蛋白質的含量低於西瓜外，其他營養成分均不少於西瓜，而芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量則明顯高於西瓜。祖國醫學確認甜瓜具有“消暑熱，解煩渴，利小便”的顯著功效。

　　椰子：椰肉味甘，性平具有補益脾胃的功效，椰汁具有滋補、清暑解渴的功效，主治暑熱類渴，津液不足之口渴。體內熱盛的人不宜常吃。

水蜜桃：水蜜桃是一種營養價值很高的水果，含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、C等成分。而且桃水蜜桃含有豐富的碳水化合物，可爲人體提供多種熱量和水分，給人一種清涼爽口的感覺。胃腸功能不良者及老人小孩不宜多吃。桃子性溫，多吃令人胃脹胸悶。

　　荔枝：荔枝是夏季嶺南地區的常見水果，味道鮮美。 “一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”便將荔枝的誘惑力寫到了極致。荔枝含有豐富的糖分、蛋白質、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等，是對人體有益的水果。荔枝能補充人體大量水分，起到清涼消暑之作用。荔枝具有生津和胃的功效，津液不足的人可以多吃一些。但是荔枝性熱，陰虛火旺、舌苔發紅、有內熱的人不宜多吃，否則會引發噁心、頭暈、四肢無力的不良反應。

小提醒

反季節水果不宜多吃

陳霞飛主任醫師建議，人們應該多吃時令水果，這種自然成熟的水果通常營養價值高，而那些人工成熟的反季節水果，不宜多吃。

另外，水果糖分較高，對於血糖不穩的糖尿病人，建議暫時不吃水果，而血糖穩定的糖尿病人可以在相關醫師的指導下食用適量水果。血壓高的腎臟病人要控制水果的食用，血壓正常的腎臟病人可以適量食用蘋果、獼猴桃和西瓜。