夏天到了，導致寶寶胃口不佳。有些家長會在寶寶的飯菜中添加味精，激發寶寶食慾。但是這樣的做法不僅造成寶寶厭食，還對寶寶的身體營養有影響喔。專家提醒，一般說來，成人適量食用味精是有益的，而嬰兒，特別是12周以內的嬰兒，如果......

對於正在生長髮育的兒童，除了要注意味精用量，保證每天味精的用量不超過5克外，家長們還要管好他們的嘴，不要經常讓他們暴飲暴食或者吃山珍海味。味精吃多了不好，尤其是孩子，味精吃多了，甚至會影響正常的生長髮育。兒童過多食......

很多媽媽在做菜的時候，會添加少許味精。但是如果給孩子做飯的時候也添加的話，長期食用會對阻礙孩子的生長髮育，特別是處於快速發育階段的學齡前兒童.後者在腦組織中在以維生素B6爲輔酶的穀氨酸脫羧酶的催化下可以變成&de......

味精的主要成分是穀氨酸鈉，在肝臟中的穀氨酸丙酮酸轉氨酶的代謝作用下，轉化生成人體特別需要的氨基酸，它對成年人來說是沒有什麼危害的。但對12周以內的嬰兒不利。如果乳母在攝入高蛋白飲食的同時，又食用過多的味精，穀氨酸......

用鹹不用甜味精的鮮味只能在鹹味的菜餚和羹湯中才會顯示出來，所以甜味食品中絕不能放味精，不但沒有鮮味的效果，還會產生異味，讓人們吃起來不舒服。菜臨出鍋時放味精加在溫度80℃～100℃時容易溶解而發揮其鮮味的作用，超過150......

一些家長常常爲嬰幼兒厭食而感到憂慮，有的家長爲了提高孩子的食慾，在給嬰幼兒做飯時加入較多的味精，從科學的角度來說，其效果只會適得其反。嬰幼兒厭食的原因很多，除了常見的飲食習慣不良、精神因素、疾病因素和氣溫過高等......

很多人在做菜的時候都習慣放味精，但是是什麼菜都能夠放味精的嗎?親親寶貝小編告訴你，有5種菜絕對不能放味精，親們要注意了!一、炒肉菜不用加味精肉類中本來就含有穀氨酸，與菜餚中的鹽相遇加熱後，自然就會生成味精的主要成......

-自制蝦皮粉-適合年齡：嬰兒（12個月及以上）鈣是骨骼發育時最重要的營養元素，滿週歲後的寶寶每日大約需要600毫克，除了平時吃一些補充鈣的營養品之外，媽媽們還需要爲寶寶添加一些可以補充鈣的輔食。今天就爲媽媽們介紹一款天......

抑制胎兒生長髮育味精中含有大量的穀氨酸鈉，當人體內穀氨酸鈉含量較高時，會抑制人體對給鈣、鎂等礦物質的吸收，鈣質是胎兒骨骼生長髮育的關鍵物質，抑制吸收會影響胎兒的生長髮育。因此，不僅僅孕期不能吃味精，在哺乳期也不能......

爲了嬰兒不出現缺鋅症，產婦應忌吃過量味精。一般而言，成人吃味精是有益無害的，而嬰兒，特別是12周內的嬰兒，如果乳母在攝入高蛋白飲食的同時，又食用過量味精，則不利。因爲味精內的穀氨酸鈉就會通乳汁進入嬰兒體內。過量的谷氨......

寶寶多大可以吃味精呢寶寶一歲後可以少量吃，最好三歲以後再食用味精對嬰兒的生長髮育有着不良的影響，味精的主要成分“谷酸鈉”能與幼兒血液中的鋅發生特異性結合，生成不能被機體吸收的穀氨酸鋅，隨尿排出體外，促成嬰兒缺鋅......

味精的主要成分是穀氨酸鈉，在肝臟中的穀氨酸丙酮酸轉氨酶的代謝作用下，轉化生成人體特別需要的氨基酸，它對成年人來說是沒有什麼危害的。但對12周以內的嬰兒不利。如果乳母在攝入高蛋白飲食的同時，又食用過多的味精，穀氨酸......

我們通常聽說味精都是對人體的健康有不好的作用，那麼對於孕婦和胎兒又如何呢?究竟這樣的說法對不對呢?味精是否又適合孕婦食用呢?小編給你解答這個問題。味精的主要成分爲穀氨酸鈉，味精除了是調味的好助手外，它在消化過......

寶寶的輔食製作很花心思，尤其是對零廚藝的寶爸媽來說，查食譜、買食材、燙工具……手忙腳亂地做完一道營養輔食之後，小祖宗一歪頭拒絕，我們的心啊，稀碎。即使半強迫半威脅地喂進寶寶嘴中，他咂摸咂摸味兒就吐出來。尤其是已經......

味精加熱致癌是真的嗎味精一般的原料就是玉米澱粉提取出來的一種穀氨酸，一種傳言說穀氨酸在加熱到攝氏120度時，會產生焦谷胺酸鈉，會有一定的致癌性。但事實上，目前沒有任何國際權威機構證實焦谷胺酸鈉會致癌。而且谷胺酸......

小寶寶輔食的健康問題是所有媽媽們關注的，一般寶寶在六個月左右開始陸續的適應輔食。但由於寶寶此時的腸胃比較矯嫩，有很多調味品是不適合小月齡寶寶食用的，如果處理不當，可能會導致腎臟方面的損傷。那麼寶寶能不能吃雞精......

據介紹，味精是穀氨酸的一種鈉鹽，爲有鮮味的物質，學名叫穀氨酸鈉，亦稱味素。此外還含有少量食鹽、水分、脂肪、糖、鐵、磷等物質。味精是鮮味調味品類烹飪原料，以小據介紹，味精是穀氨酸的一種鈉鹽，爲有鮮味的物質，學名叫穀氨酸......

雞精和味精是我們日常比較常用的兩種提鮮調味料，但很多人對雞精的接受度會更高一些，下面來了解一下雞精和味精有什麼區別。成分不同味精的主要成分是穀氨酸鈉，是以糧食爲原料，以微生物發酵、提取、精製而成的產品。雞精是......

寶寶幾歲開始吃味精寶寶一歲後可以少量吃味精。味精對嬰兒的生長髮育有着不良的影響，味精的主要成分“谷酸鈉”能與幼兒血液中的鋅發生特異性結合，生成不能被機體吸收的穀氨酸鋅，隨尿排出體外，促成嬰兒缺鋅症，讓寶寶味覺變......

味精的主要成分是穀氨酸鈉，在肝臟中的穀氨酸丙酮酸轉氨酶的代謝作用下，轉化生成人體特別需要的氨基酸，它對成年人來說是沒有什麼危害的。但對12周以內的嬰兒不利。如果乳母在攝入高蛋白飲食的同時，又食用過多的味精，穀氨酸......