6個月前的寶寶的消化系統還未發育成熟，雞蛋中的白蛋白經過腸壁直接進入到血液中，刺激體內產生抗體，引發溼疹、過敏性腸炎、喘息性支氣管炎等不良反應。另外，過多吃雞蛋會增加消化道負擔，容易引起蛋白質中毒綜合徵，發生腹部......

雞蛋的組成成分較爲複雜，卵黃和卵白都含有多種氨基酸。其中卵白中的一些蛋白質有抑制蛋白水解酶的作用，雞蛋的組成成分較爲複雜，卵黃和卵白都含有多種氨基酸。其中卵白中的一些蛋白質有抑制蛋白水解酶的作用，但是通過加熱......

據研究，即使未打破的雞蛋也很容易受到沙門氏菌的污染。因而煎蛋要煎3分鐘，而煮蛋則需7分鐘，否則容易導致細菌性中毒。媽媽爲了讓寶寶健康成長，每天都會給寶寶吃雞蛋。其實，寶寶吃雞蛋大有講究，倘若食之不當，會導致寶寶一些健......

雞蛋好吃又有營養，經常食用雞蛋可增強記憶力，還可保護心臟和動脈血管、預防癌症、延緩衰老。雞蛋好吃又有營養，經常食用雞蛋可增強記憶力，還可保護心臟和動脈血管、預防癌症、延緩衰老。但如果不能正確加工和食用，補品就會......

孕婦王女士去美廉美超市購物，踩到雞蛋後摔倒，因爲外傷最終導致先兆流產。昨天上午，朝陽法院一審認定超市未能盡到安全保障義務，判決賠償王女士30萬餘元。準媽媽們對於外出的安全問題有多重視？去年5月27日上午，孕婦王女士在......

今日立夏，很多地方有“立夏吃蛋”的習俗，但是對於孩子來說，吃蛋也有很多講究，給孩子吃蛋，應該注意這幾個問題。立夏爲什麼要吃蛋？“立夏吃了蛋，熱天不疰夏。”很多地方都有“立夏吃蛋”的習俗，那麼立夏爲什麼要吃蛋？相傳從立夏......

爲了讓272名四川地震災區的傷員吃上既營養又可口的飯菜，鄭大一附院、河南中醫學院一附院等9家醫院的營養專家在飲食搭配上沒少下工夫。來鄭的這批傷員裏，最多的就是骨折患者。俗話說吃啥補啥，一些熱心市民煲好骨頭湯去探......

雞蛋大概是我們身邊最物美價廉的食物了，營養豐富，價格美麗，老少咸宜。什麼雞蛋羹、水煮蛋、雞蛋餅、雞蛋麪……樣樣都是寶寶們的至愛！但是吃雞蛋的方式不對，不僅吸收不到營養，還可能會嚴重威脅到寶寶的健康。雞蛋大概是我們......

“我家寶寶現在已經快7個月了，家裏做了水燉蛋，纔給他吃了不到兩小匙，沒過一會兒，寶寶全身就起滿了紅紅小疹子，耳朵、手心、腳掌都很紅，送到醫院後醫生說是雞蛋過敏，給打了吊針後才慢慢好了。我們不知道這是什麼原因，是不是寶......

很多人都知道每天吃一個雞蛋補充蛋白質，對身體有幫助，但是你知道嗎？雞蛋營養雖好，但是有一些人要注意了！因爲他們不能多吃！很多人都知道每天吃一個雞蛋補充蛋白質，對身體有幫助，但是你知道嗎？雞蛋營養雖好，但是有一些人要注意了......

一項最新食物過敏研究調查顯示，牛奶、雞蛋、麪筋成爲最常見的三種延遲過敏食物，接着是黃豆和花腰豆。調查中新發現更多人對面筋及黃豆過敏。皮膚起疹是最常見的過敏症一項最新食物過敏研究調查顯示，牛奶、雞蛋、麪筋成爲......

近日，詞條“兒媳懷孕婆婆送來90斤肉150個土雞蛋”上了熱搜，婆婆想着兒媳懷孕了，得好好補補，於是送來了自己的心意。我們知道，孕期確實需要補充營養，但不能亂補，孕期到底該怎麼吃？兒媳懷孕婆婆送來90斤肉150個土雞蛋據媒體報道......

這道輔食營養搭配豐富均衡，適合不愛吃蔬菜亦適合不愛吃米飯的寶寶們，色彩搭配豐富口感也很不錯，裏面的蔬菜可以根據自己的喜好自由搭配，還可以加入芝士等豐富口感哦～這道輔食營養搭配豐富均衡，適合不愛吃蔬菜亦適合不愛吃米......

雞蛋含有豐富的蛋白質和、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D等營養物質，是媽媽們給孩子做飯的常用食材。不過，大多數人最常用的雞蛋做法就是煮和煎，孩子們都吃膩啦。快來看看下面的雞蛋做法，給孩子換個口味吧！雞蛋含......

孩子的一日三餐是媽媽們最頭疼的事，既要營養豐富，還得美味可口。特別是早餐，孩子早餐吃什麼最好？美國一項新的研究告訴你正確答案：蛋。家長在幫孩子們準備早餐時，經常傷透腦筋，既要顧及口味，還要考慮營養。究竟給孩子準備什麼......

煎雞蛋時非常簡單又美味的食物，營養價值也很高，一日三餐都可以吃。但煎好一個雞蛋也不是那麼容易的事情，很容易就粘鍋了，導致又醜又難吃，那麼，怎麼做煎蛋不粘鍋呢?今天就跟小編一起來看看吧。怎麼做煎蛋不粘鍋：從材料控制住1......

七個雞蛋的胎教故事講的是乖狐狸在草叢裏撿到了七個雞蛋，它用小拖車把它們拖回了家。已經過了吃午飯的時候，可乖狐狸還守着那七個雞蛋發愁。是做雞蛋糕好呢?還是做煎雞蛋好呢?豬笨笨記得乖狐狸喜歡吃雞，於是提示乖狐狸把......

在營養學界，雞蛋一直有“全營養食品”的美稱，雜誌甚至爲雞蛋戴上了“世界上最營養早餐”的殊榮。一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥。在營養學界，雞蛋一直有“全營養食品”的美稱，雜誌甚至爲雞蛋戴上了“......

雞蛋是餐桌上的常見食材之一，富含蛋白質，其氨基酸構成與人體相似，因此具有較高的營養價值。但是，在食用雞蛋時，要謹記這7不要，才能讓大家吃得更健康。雞蛋是餐桌上的常見食材之一，富含蛋白質，其氨基酸構成與人體相似，因此具有......

雞蛋是營養價值很高的食物，特別是對處於生長髮育階段的孩子來說，應該多吃雞蛋。但有人說鵪鶉蛋、鴿子蛋比雞蛋更好，真的是這樣嗎？我們到底該給孩子吃哪種蛋？《EatingBehaviors》2016年1月號刊登了美國賓州大學（Universityof......